傳說一
有一天，天神宙斯在人間遊蕩，經過某個國家時，突然看見這個國家的公主非常美麗，讓宙斯不知不覺中看得出了神，回到天上之後，仍然對這位美麗的公主念念不忘。
而在這個公主所屬的國家中，有一座很大很漂亮的牧場，裏麵有多到數不清的牛群在吃草、嬉戲，公主時常會來到這個牧場與這群可愛的牛群一起玩耍。
就在一個風和日麗的早上，公主又依往例的出現在牧場，當她正在與牛群玩得不亦樂乎時，突然發現在牛群之中，有一隻特別會唱歌的牛，它的歌聲非常悅耳動聽，有如天籟一般，吸引著公主不自覺的朝他走去。
公主一看到這隻牛，馬上無法自拔的就愛上了他。因為他不僅歌聲完美，就連外表也一樣好的沒話說。正當公主慢慢靠在牛的身上與他一起忘情的唱歌時，這隻牛突然背起了公主朝著天空飛去。
經過了很久的飛行，這隻牛終於在一個美麗的土地上停了下來，然後搖身一變成為人，向公主表達其愛慕之意。原來這隻牛就是天神宙斯的化身，分因為無法抑製服對公主的日夜思念，決定來向公主表白。
美麗公主於是接受了宙斯的愛，兩人一起回到天上生活。而宙斯為紀念那表白的地方，就以公主的名字歐羅芭做為那塊土地的名字。那土地正是今天的歐州大陸。金牛座的神話故事，是十二個星座的碓一描繪愛情的故事，打破了一般人認為金牛座缺乏浪漫的錯誤印象。
傳說二
傳說腓尼基的女兒歐羅芭在海邊戲水，被風流成性的主神宙斯看見。宙斯化為一頭健美的大白牛向她走去。歐羅芭騎在牛背上玩耍，宙斯便帶著她到了克裏特島，兩人過上幸福快樂的日子。後來那隻牛被宙斯放在天上成為金牛座。
傳說三
傳說素以風流著稱的眾神之神宙斯看上歐羅帕(europa，後來化為歐洲)，為了避開天後赫拉的眼目，自己化身為公牛，將歐羅帕馱在背上，以遂其願。事後宙斯又恢複原形，將自己的化身大牛置於天上成為眾星座之一。