聶焱
在法國的這段時間，有很多與在國內不同的感觸，其中給我印象最深刻的莫過於法國人在節約社會資源方麵的各種“高招”。
法國人節約的理念滲透在生活的方方麵麵，從我到法國的第一天就領教了這一點。
那是在從巴黎乘巴士到雷恩的途中，我們在一個加油站稍事休息。我進到洗手間拉開一個小隔間的門，發現裏麵黑漆漆的沒有燈光。我以為是裏麵的燈壞了，就走到旁邊的另一間。打開門，發現裏麵還是漆黑一片。我心裏就開始犯嘀咕了：怎麼這高速公路加油站的衛生間這麼次啊，燈都是壞的。借著外麵照進來的光線，我環視了一下這個小隔間的四周，發現牆壁上有一個開關。我伸手按了一下開關，燈亮了。原來衛生間裏每一個隔間的燈都是獨立的，用衛生間的人進去的時候把燈打開，用完出來就順手把燈關上，不像我們國內的衛生間24小時都是燈火通明。在法國的這段時間，我所見過的所有衛生間都是這樣。
住進大學生公寓以後，我又發現了更多像這樣的生活細節。
大學生公寓每層都有一個公用廚房和一個公共浴室。一次清晨我起得很早，在廚房熱牛奶時看見一個法國女生穿著睡衣，睡得迷迷糊糊，走路還東倒西歪的，估計是要去廁所。她經過廚房時看見廚房燈開著，順手就把燈給關上了，完全沒有看見裏麵還有一個人。我站在黑咕隆咚的廚房裏哭笑不得，心裏卻暗暗佩服。她的舉動是那麼自然，就像是在關自己家的燈一樣，已經成為一種潛意識的習慣動作。
同樣的做法不僅體現在法國人對燈的使用上，學生公寓公用廚房“別出心裁”的設計也給我留下了極為深刻的印象。我們第一次在公用廚房做飯時，幾乎被廚房的電爐子逼瘋了。廚房裏一共有兩個電熱爐，牆上有對應的開關——做飯時必須不停地按開關才能保證電源的持續供應。因此我們不得不每隔十幾秒就按一下開關，否則這個爐子是永遠不會熱的，就更不要提做飯了。
那天我們做燒茄子，候了將近15分鍾油才熱。等把半個茄子都過完油就已經是一個小時以後的事情了。後來許多中國學生都去二手市場買了電爐子放在自己宿舍裏，不再去跟廚房的爐子較勁。因為中國人用爐灶做飯的次數實在是太多了，不像法國學生們經常用烤箱和微波爐來做飯以彌補用電爐子的不便。不過聽說我們這個公寓的廚房確實比較極端，其他大學生公寓的廚房隻需要過一段時間按一下就可以，做飯時不用一直守在那裏。但是不管怎麼說，這樣的廚房設施已經是我以前聞所未聞的了，連這種手段都被法國人想到了，我也唯有心中暗自欽佩，努力地入鄉隨俗了。
還有不得不提的是與生活息息相關的節能手法就是浴室的控水裝置。大學生公寓和許多其他地方的公共浴室都有共同的節水措施，那就是淋浴開關按一下隻能維持15到20秒的水流。也就是說，在洗澡的時候必須不停地按那個像小水泵一樣手掌大小的圓形按鈕，按下去之後噴頭就開始出水了，而當這個按鈕慢慢彈起來了以後水就停了。
這個原理和國內許多地方洗手池上安裝的水龍頭是一樣的，比如麥當勞的洗手池。但是洗手的時間本來就很短，大不了按個兩三次也就洗完了。洗澡可就大不一樣了！一次澡洗下來手腕都發酸了，絕對逼得你不得不做到能不用水的時候就不用水。而且大家普遍反映在這裏洗澡與在家時比起來時間明顯縮短，這就說明這種方法的確是可以切實有效地達到節約用水的目的。
來到法國之前，我一直對冬令時和夏令時沒有一點概念，看到新生手冊上說法國在10月底會由夏令時改為冬令時，我還傻傻地以為就像國內的學校從夏季作息時間調整為冬季作息時間一樣，把中午午休時間取消之類的。
結果來到這裏以後，一個法國朋友給我解釋說，在10月底的某一天，晚上23點59分的時候，大家統一把時間調回到23點整，相當於那天多出了一個小時。而到了夏季的某一天大家再把時間調回來。我初次聽說的時候覺得頭都大了，對這種做法相當地不解：每年這麼調來調去的多亂啊，萬一誰一時忘記了可怎麼辦啊！法國朋友無所謂地聳聳肩說：“那他第二天上班就會早到一個小時，約會就會多等一個小時唄。”她又解釋道：“這麼做其實可以節約能源。因為這裏冬天天亮得晚，早上8點半上班時天都還黑著。調過時間以後的8點半就相當於沒調時間以前的9點半，天就已經大亮了，很多地方都不用再開燈了。而夏天天亮得早了，就把時間再調回去。歐洲的許多國家都是這樣采用夏令時，是一種比較普遍的做法。”