第二十六節 日本有趣的細節(1 / 2)

葉永烈

作為“好攝之徒”,我發現在日本高速公路前進的時候,很難朝窗外拍攝景物,因為高速公路兩側,幾乎都豎起了高高的隔音板。隻有行進在田野或者山區這些住宅很少的地方,高速公路兩邊才沒有隔音板。

日本很注意減少噪音。在東京車水馬龍的街道,幾乎聽不到汽車的喇叭聲。

在公共場合,日本人彼此交談如同竊竊私語。在餐館我見到,日本人的手機響了,當即站了起來,到走廊或者門外小聲地接聽,從不旁若無人哇啦哇啦講個沒完。同樣,在辦公室裏,他們接電話時也總是輕聲細語。

在靜岡縣濱名湖皇家酒店吃和式料理時,服務生在我的麵前放了十來個小盤子,每一個小盤裏放一樣菜。這是因為日本菜的特點是追求“味道純正”,盡量不把不同的菜放在一個盤子裏,以防“串味”、“混味”。即便吃日式便當(快餐),那便當盒裏也有三四個小格子,以放不同的菜。

我在參觀三重縣的伊勢神宮的時候,一進門,就見到那“鳥居”(大門)是用原木建造的。神宮裏的正殿,也都是用原木建造,全然是“素麵朝天”,不像中國的寺院總是用濃重的紅色油漆塗抹。大約這是另一種形式的“味道純正”。

日本人注重禮節,每天不知要點頭哈腰多少次,而且在施禮時總是雙腳合攏,雙腿筆直。倘若在鋪著榻榻米的和式房間裏,則必須“正座”,把上身彎下,兩手放在前麵著地,然後低頭。日本人的“跪功”很好,從小就學會雙腿跪榻榻米“正座”,不論是與朋友交談或者進餐,都保持這樣的姿勢。在日本,中老年婦女走路時,往往呈內八字,據說就是長時間跪著而“跪”出來的。

日本人注重“投之以桃,還之以李”。這次收了朋友的禮,下次必定還禮。一位朋友說,他在幾年前送給日本朋友一點禮品,幾年過去了,再度見麵時,日本朋友還提到上次所送的禮品,並饋贈了相應的禮品。也正因為這樣,日本人舉辦婚禮,很少是“賺”的——收禮必定還禮。

我發現,在公共場合,幾乎見不到日本人抽煙,因為在那裏豎立或者粘貼著禁煙標誌。在東京千代田區,我見到馬路邊豎立著“路上喫煙禁止”的牌子,也就是說,在路上都不允許“喫煙”——抽煙。也是在東京,一輛大卡車從我的身邊駛過,車廂上寫著禁煙廣告——“未成年者の喫煙防止”,意即防止未成年者抽煙。

日本形成了獨有的文化理念,是因為日本人的心目中有著共同的“日本元素”。

日本人崇尚菊與劍。菊花是日本皇室的象征。菊花意味著清淡、純淨,劍則意味著濃烈、奔放。逢喜事日本人喜歡送黃色或者白色菊花,而逢喪事則送牡丹花。

櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教這六個“日本元素”,構成了日本傳統文化的菊與劍這兩個方麵。

組成文化上的“日本元素”,還有“五道”,即茶道、花道、書道、柔道和劍道。日本獨特的茶文化和插花藝術——茶道和花道,自成一體的書法藝術,都屬於“菊”的範疇。柔道和劍道是日本人喜愛的體育運動。

當然,作為日本“國粹”、已有2000多年的曆史的“相撲”,當然是文化上的“日本元素”。棒球在日本非常普及,是日本的“國球”。圍棋也是日本人的最愛。

歌舞伎是日本的“國劇”,同時也是文化上的“日本元素”。押韻的台詞,奇妙的舞蹈,悅耳的音樂,豪華的服飾,多彩的化妝,精心設計的飾物,是歌舞伎受到歡迎的原因。

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