一、日常生活禮儀 (八)藏族禮儀
在各種社會交往中,藏族人民以自己獨特的禮節,迎來送往,以禮尚待人,表現形式豐富多彩。
在藏族,如果有客人來訪,全家大小下樓或出院門、帳篷熱情相迎,如果門前或帳篷前有狗,要先把狗拴好,迎徒步的客人時,由主人家年輕的男女,先接過客人身上的大小包袱;如是乘騎的客人,要接過馬的韁繩。迎進屋後,由主人家的長老陪客,其餘家人先要料理客人的坐騎,如給馬飲水、備料、取鞍等,不住宿的客人,一般不取馬背上的鞍子,但要鬆肚帶,而後喂料、飲水等。
進房或進帳房時,由主人家的家長陪客人走在前,切不可與客搶道,進了帳篷或屋內,客人一般要坐在進門右上方的座位上,無客時由一家之主來座。右下方係男子座位,左邊係主婦及婦女座位,不能亂坐。不能在客人前走動,客人在,家裏人不得爭吵或有口角現象。婦女洗梳、移動屋內器具,不能有響聲;客人談話時,不得插嘴打擾;客人坐定,主婦把糌粑茶送給男主人,由男主人再用雙手端到客人前;遞送切割手抓肉的小刀時,刀尖不能向著客人,要雙手橫平遞上;在客人前,父母長者訓斥下輩時,晚輩不得頂嘴;如在客人前有失禮的行為,就會成為笑柄,受到人們的譴責。
客人如果有槍,進房或帳篷時,槍口向後,脫帽進屋。在座位上要盤腿而坐,不能把腳伸開或拉開,或東倒西歪而臥。到了他家,即使你剛吃過飯也要喝碗茶,不然有失禮貌,主人家會不高興。在屋內不能吐痰、放屁。取水必須用水瓢,舀茶不能把碗伸入鍋內,鍋台上不能坐,更不能踏。客人吃飯時,主婦不能掃地或洗碗。入睡前,除主人家裏年老長輩外,任何人不得睡於客人之先;早上起床,每個家庭成員要向客人問安。客人要離開,要將馬鞍備好送至院外或村外,客人上馬後,不可馬上回屋,要目送客人走過一段路才回。
藏族在迎接客人時除用手蘸酒彈三下外,還要在五穀鬥裏抓一點青稞,向空中拋撒三次。酒席上,主人端起酒杯先飲一口,然後一飲而盡,主人飲完頭杯酒後,大家才能自由飲用。飲茶時,客人必須等主人把茶捧到麵前才能伸手接過飲用,否則認為失禮。吃飯時講究食不滿口,嚼不出聲,喝不作響,揀食不越盤。用羊肉待客,以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴,要敬給最尊敬的客人。製作時還要在尾巴肉上留一綹白毛,表示吉祥。
敬酒敬茶,在藏族也是講究禮儀的。常見為敬青稞酒、敬酥油茶。敬酒以滿懷為敬,主人先做,客人喝酒時,先用食指沾灑向天空彈三次,祝“紮西德勒”後再喝,若客人酒量不大,經主人同意,也可不喝,以表示禮節。一般敬酒,主人先請客人喝三口添三次再一滿杯飲幹。如此主人家會很高興。敬酥油茶也是藏家的日常禮節。敬茶時講究長幼有序、主客有序和尊卑有序。先長輩、父母、客人和尊者,再晚輩和主人。若有客來,主人要用清水將碗洗淨,揩幹,用火烘幹,然後再斟茶用雙手捧獻於客人前,客人飲用後,主人會很快添上,除非客人以手蓋碗表示不能再飲為止。起先斟茶時不能將碗倒滿。客人喝過一口後,主人可斟滿,以表示主人大方、不吝嗇。客人告辭時,茶碗裏的茶不能全喝完,表示對主人的尊敬和有禮貌。
獻哈達是藏族人民日常交往中常見的一種禮儀,常在覲期佛像、建房豎柱、認錯請罪,拜會尊長、送別迎親、饋贈親友時使用,表示敬意、祝賀,表達純潔、誠摯之心。哈達有藍、白、黃、綠、紅五種,最常見的為白色哈達,象征純潔、吉利。哈達一般用絲綢做成。五彩哈達是最為隆重的禮物,是獻給菩薩和迎親做彩禮用的特定禮物。送接哈達有講究:下輩向上輩或高僧活佛敬獻哈達,要微微躬身,雙手捧著獻於手上或置座前桌上,獻後後退數步方能轉身離去,以示尊敬。長輩給晚輩贈送哈達可直接掛在對方頸上。平輩獻哈達隻需獻於手上。接受哈達者,身體要微微前傾,恭敬地用雙手接過,然後舉過頭頂掛在自己頸上。以示謝意。有事求人則要到他人家獻哈達,將哈達獻於主人家神龕前,對方應允留下哈達,不應允則當麵退還。向對立的一方獻哈達,對方接受了哈達,意味著有可能化幹戈為玉帛。
藏族不管與熟人或生人相遇,要問好問安。對陌生人來訪也要熱情的接待,並主動介紹家庭成員;對朋友、客人要重義氣,不說假話,不作違背諾言之事。
家裏如有出遠門的人回來,要給左鄰右舍送點禮物,表示有福共享。出門狩獵,一人獵到任何一種野物,同伴們都要平均分享。村寨裏有新建房舍或製縫新帳篷和舊帳翻新,全村寨的人要主動幫忙。立木之日,村內各戶要送青稞咂酒或白酒兩瓶、上等哈達以及大小饃饃等;如遇婚禮、喪葬,家裏的人們(多為男子)會熱情扶助、幫忙。如在路上遇到活佛喇嘛,要主動脫帽、下馬、站在路邊,讓其先過並道安。