看書，餘之嗜好也。醫書亦然，開卷有益嘛。然而，老伴兒是醫生，要我背誦書裏的膽固醇含量表，也就是各種食物中含膽固醇多少的“指數”，並且命令我在進食時“聯係實際”加以取舍。從理論上講，這也是件好事情，老而肥胖之人，腦子裏印這麼一張表，總比糊塗著吃吃喝喝強吧。但是，一聯係實際就為難了。
請看：豬腦、牛腦、鵪鶉蛋，含膽固醇（指數）2000；動物內髒（如溜肚片兒、炸肥腸、鹵豬心、豬肝等）、鬆花、雞蛋黃、無鱗魚（魷魚、墨鬥魚、鰻、鱔魚等），500；肥肉，110；瘦肉，60；蛋白、牛奶、海參、各種蔬菜和水果不含膽固醇。一言以蔽之，凡是解饞的好東西，膽固醇都高！
還有一條副作用，就是腦子裏印了這張表，往往破壞食欲。譬如朋友請客，一盤色香味俱佳的溜魷魚卷剛端上桌，敝人的條件反射卻是“膽固醇500”！不敢吃倒也罷了，說出來還會給人留下個“貪生怕死”的壞印象。
家中的食譜完全由老伴兒製定，好吃的除了牛奶就是瘦肉。她不會發海參，泡過幾次都嚼不動。再就是白菜、蘿卜管夠兒。敝人隻能承認白菜蘿卜百吃不厭。但是還有兩條：食鹽一天3克至6克，她定為3克，為防止高血壓。我有糖尿病，自然禁止甜食了。如此這般的清淡飲食，實在難熬。結論是下輩子不娶女醫生。