“徐掌櫃可以稱呼我為錦娘子或者錦卿。”葉錦卿伸手端起茶杯，拿起杯蓋，放在鼻尖下輕嗅一下，笑道，“徐掌櫃用前年的雨前龍井茶來招呼我，真是讓人受寵若驚啊！”
徐掌櫃濃眉一挑，心中暗暗驚歎，這的確前年采摘的雨前龍井，是主子賞賜的，自己一直沒舍得喝，不過竟被這小子用來招呼客人了，想到如此，徐掌櫃瞪了一眼正和小包子玩鬧的小夥計一眼。
葉錦卿看到後，低頭笑了笑，沒說話。
“錦娘子過謙了，既然錦娘子是來和我們食客居做生意的，那就是貴客，怎可怠慢！”徐掌櫃嗬嗬一笑。
“好，那我就不多說了。”葉錦卿彎腰把竹簍上的布掀開，拿出幾朵木耳、蘑菇放在桌子上，說道，“徐掌櫃，這是我在山裏采摘的野味，這個是野蘑菇，這個是木耳。”
“錦娘子，這野蘑菇，徐某之前是見識過的，不過據說是含有劇毒的，這……”
看到徐掌櫃的猶豫，葉錦卿緩緩說道，“徐掌櫃，這你可以放心。我采摘的這些蘑菇，絕對不會有毒，這一點我可以保證。”
“錦娘子此話當真？”
“當然。”葉錦卿點點頭，“還有這木耳，也有著很高的營養價值，美味程度不亞於蘑菇。徐掌櫃，不如我當場給您做幾道菜嚐嚐，您看怎麼樣？”
徐正一聽，立刻答應了。來到廚房，此刻兩個廚子並沒有多忙碌，見到徐掌櫃進來，愣了一下，隨後彎腰問好。
“老張，老孫，這位是錦娘子，要在這做幾道菜，你們先出去一下吧。”
“不用了，徐掌櫃。如果我做的菜能入您的眼，那正好可以免得麻煩，要是不可以了，那我也沒什麼損失。您看呢？”
“好，好。那我就出去靜候了。哈哈~”
徐正出去後，廚房剩下葉錦卿和小包子，還有兩個大廚。葉錦卿拿出一部分木耳、蘑菇，清洗了四五遍，然後快速的切塊，下鍋，翻炒，一氣嗬成。
一個木耳香菇肉片，一個紅燒蘑菇，一個清炒山藥木耳。
小包子圍在娘親身邊，頓時口水掉了下來，連旁邊兩位大廚看著那色香味俱全的菜肴都受不了了。兩位大廚幫著葉錦卿一起將三盤菜端去一樓大廳，徐掌櫃聞著香味，連忙起身，招呼夥計擺好碗筷，請葉錦卿一起坐下。
“徐掌櫃，久等了。”
徐掌櫃拿起筷子慢慢品嚐，許久，徐掌櫃放下筷子對葉錦卿笑道，“錦娘子好手藝，單憑這一點就可以超越我們店的兩位大廚，再加上這美味的食材，真是讓人欲罷不能忘啊！”
“徐掌櫃過謙了。”
“不知這三份菜的菜名是？”
葉錦卿指著麵前的菜，一一說道：“這份是木耳香菇肉片，這份是紅燒蘑菇，這份是清炒山藥木耳。木耳和蘑菇的營養價值都很高，對人有很大的好處。”
“錦娘子，這兩樣野味我們食客居都要了，至於價錢，每樣每斤一百文怎麼樣？”
葉錦卿心裏盤算一番，這次自己拿來的木耳和蘑菇都有差不多五十斤左右，雖然竹簍裏裝不下，但是空間裏還放了一些，這一斤一百文，十斤就是一兩銀子，一百斤是十兩銀子，很劃算的。
“既然如此，我也沒有問題。不過，徐掌櫃，我是否可以提一個條件？就是貴酒樓隻能接受我提供的野味。”
徐掌櫃聽到葉錦卿的話，不禁一愣，“錦娘子，不知能否告知原因？”
“因為這兩味野菜，不知野蘑菇有些帶毒，連著木耳也是如此，如果以後別有用心的人學我，卻不懂得分辨，到時候吃出人命，再埋怨到我身上那就不好了。”
本以為是想獨攬銷售，沒想到卻是如此，徐正暗怪自己有些眼拙。
想到此，徐掌櫃態度更加重視起來，“這個是自然，我們酒樓絕對信譽有保障。那，我們可以開始稱重了嗎？錦娘子，請。”
葉錦卿將所有木耳，蘑菇都倒進兩個大布袋裏，徐掌櫃看到這兩個滿滿的袋子有些驚訝，不過也沒有多說，葉錦卿看到此滿意的點了點頭。
夥計已經過好了稱，木耳五十斤，蘑菇五十一斤，葉錦卿抹掉零頭，正好算一百斤整，是十兩銀子。徐掌櫃對這交易很滿意，看得出來錦娘子不是一個斤斤計較的人。
隨後命賬房將銀子給葉錦卿，還幫她把其中一兩銀子換成散錢，最後在幾番推讓後，葉錦卿和小包子被徐掌櫃送了出去。
剛離開食客居，迎麵便是一輛慢悠悠行駛的豪華馬車，葉錦卿連忙牽著小包子側身避開，之見那馬車在食客居門前緩緩停下。