“給我也來一碗！”
“我要一碗！”
“我吃素的！”
“我要牛肉的！”
這一聲高呼，立刻引來了好幾個人的響應。世事一向如此，要麼難開張，一旦開張生意就滾滾而來，像滾雪球一樣越滾越大，叫人歡喜。
有了這幾個人，院裏的五張桌子立刻就坐滿了真正的吃麵客。
武直手腳麻利，將麵一一端上桌。
方瓊深吸一口氣，給碗中添了一勺辣椒油，開動起來。作為方員外家的大兒子，方瓊也算得上是一枚資深的吃貨。
因此，對於武大這碗麵起初他是拒絕的。他害怕又一次失望。
可以說，清河兩岸三鎮，有名的，沒名的店鋪或地方他都去過吃過了，但滿意者少，失望者眾。
有的店牛皮吹到了天上，卻還趕不上一個街邊臨時擺攤的老太太做的東西好吃，而且不僅難吃還賣得貴，坑死人不償命；
但小攤販也有小攤販存在的問題，可能今天吃得到，明天就不見了蹤影，再者，當街吃東西，對於大家大戶的公子哥們而言，有些掉檔次。
所以，方瓊在吃這件事情上，感覺到煩惱。
而在其他人看來，這個方家大郎的嘴實在刁得很。
方瓊先用筷子挑了挑碗裏的牛肉數了數，武直定的每碗麵中至少要有十塊肉，方瓊這一碗有十二塊，每一塊都切得約為兩三毫米厚薄，寬和長則各約為三、五厘米，如此最好進味……
不管是麵的量，還是肉的量，都夠足。這是方瓊的第一印象。
方瓊慢條斯理的，試吃第一口，隻見他挾起一塊牛肉，伴在麵條裏，再混合著香菜的滋味一起吃進肚裏吃，立刻就感覺到口舌生津，心內好不舒服。
久違的那股因為食物而衝動的美好感官就在這一瞬間，它又回來了！
方瓊的瞳孔驀的變大了，然後又閉上了眼睛，愣住了三五秒，細細品味著嘴中舌尖之上食材的跳躍——這麵條的工夫剛剛好，既沒有因為高溫的煮燙而坨掉，而且還帶著些入口即化的意思，非常的滑利與爽口。
因此，不管是牙口不好的老人，還是剛剛長成的小孩，都能舒服的吃上這碗麵。
牛肉的部分有咬頭，鬆軟合適，味道又肥又嫩，實為素食之外的一種大享受。
再加上香菜的香氣與湯中的辣味，更將味蕾的刺激上升至另一個高峰，讓人飆至頂點，後勁也十足。
方瓊睜開眼睛，連忙再嚐一口湯。熱乎乎的湯，頗有些燙嘴，但卻就是這種感覺才更叫人爽，那滿布紅色辣子油的好看麵湯中飄著些綠色的香菜葉與蔥花，還混夾著零碎的牛脊髓與肉末，如此一起喝進肚子裏，真真的無異於吃麵之外的第二件享受，果然嚐一口味道鮮美，讓人禁不住就大聲的驚歎！
啊——
怎麼會有這麼好吃的一碗麵！
方瓊食指大動，再也不肯停下來，要一氣把這碗麵吃完，仿佛生怕別人搶了它一樣！
燙燙燙——
辣辣辣——
好吃好吃，好吃，一百個好吃！
方瓊一邊大快朵頤的吃著麵，一邊在心裏大聲的叫著爽。
這才是他一直以來想要的美味啊！
就是這個感覺，就是這個暢快！