寶石花，又名石蓮花、粉蓮、朧月、初霜。景天科、風車草屬。原產墨西哥。現世界各地有栽培。 多年生草本。莖多分枝，叢生，圓柱形，節間短，肉質，上有氣生根。幼苗葉為蓮座狀；老株葉抱莖，基部葉片脫落，枝頂端葉片為疏散的蓮座狀。葉厚，卵形，先端尖，肉質，全緣，粉蓮座狀。葉厚，卵形，先端尖，肉質，全緣，粉赭色，表麵被白粉，略帶紫色暈，平滑有光澤，似玉石。
形態特征：
多年生肉質草本，有匍匐莖。葉叢緊密，直立成蓮座狀，葉楔狀倒卵形，頂端短、銳尖，無毛、粉蘭色。花莖柔軟，有苞片，具白霜。8～24朵花成聚傘花序，花冠紅色，花瓣披針形不開張。花期7～10月。
生長習性：
原產於墨西哥，現世界各地均栽培。喜溫暖幹燥和陽光充足環境，不耐寒、耐半陰，怕積水，忌烈日。以肥沃、排水良好的沙壤土為宜。冬季溫度不低於10℃。長期放蔭蔽處的植株易徒長而葉片稀疏。長江以南可行露地栽培。
栽培技術：
寶石花生命力很旺盛，也非常耐旱，連著幾個星期不給它澆水照樣能夠生長，因為它的每瓣葉子就像一座小水庫，水分都儲藏在葉子裏，以備幹旱時用。因此非常好種植。
繁殖。常用扡插，於春、夏進行。莖插、葉插均可。葉插時將完整的成熟葉片平鋪在潮潤的沙土上，葉麵朝上，葉背朝下，不必覆土，放置陰涼處，10天左右從葉片基部可長出小葉叢及新根。也可搞分株繁殖，最好在春天進行。常用扡插繁殖。室內扡插，四季均可進行，以8～10月為更好，生根快，成活率高。插穗可用單葉、蘖枝或頂枝，剪取的插穗長短不限，但剪口要幹燥後，再插入沙床。插後一般20天左右生根。插壤不能太濕，否則剪口易發黃腐爛，根長2～3厘米時上盆。
管理。露地栽培，管理粗放。北方盆栽，不宜久放室內，注意常曬太陽，不可大肥大水，如盆土中施了基肥，平時可不追肥。室內越冬溫度保持5℃左右。越冬期間，盆土宜稍幹燥，僅保持植株不皺縮即可。換盆根據需要進行，除寒冷的冬季外，任何時候都可換盆。特別冬季在低溫條件下，水分過多根部易腐爛，變成無根植株。盛夏高溫時，也不宜多澆水，可少些噴水，切忌陣雨衝淋。生長期每月施肥1次，以保持葉片青翠碧綠。但施肥過多，也會引支莖葉徒長，2～3年生以上的石蓮花，植株趨向老化，應培育新苗及時更新。
應用價值：
石蓮花是常見的多漿植物，葉片蓮座狀排列，肥厚如翠玉，姿態秀麗，形狀池中蓮花，觀賞價值較高。盆栽是室內綠色裝飾的佳品。也可地栽用於花境點綴，石蓮花株形奇特，宛如玉石雕刻成的蓮花座，華麗雅致，四季碧翠，深受大家的喜愛。在熱帶、亞熱帶地區可露地配植或點綴在花壇邊緣、岩石孔隙間，北方則盆栽觀賞，是布置客廳、書房等幾桌的上好植物材料。
病蟲害防治：
常有鏽病、葉斑病和根結線蟲危害，可用75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴灑防治，根結線蟲用3%呋喃丹顆粒劑防治。蟲害有黑象甲危害，用25%西維因可濕性粉劑500倍液噴殺。
§§第四章 豐富家庭餐桌的花草