君子蘭屬石蒜科君子蘭屬。為多年草本花卉，肉質根粗壯，莖分根莖和假鱗莖兩部分。葉劍形，互生，排列整齊，長３０～５０厘米，聚傘花序，可著生小花１０～６０朵，冬春開花，尤以冬季為多，小花可開１５～２０天，先後輪番開放，可延續２－３個月。每個果實中含種子一粒至多粒。
君子蘭是一種原生於非洲的品種獨特的花卉。它傳入我國隻有１００多年曆史，而在民間養殖，僅有４０多年，但由於該花姿態優美，端莊典雅，受到廣大養花者的喜愛。它那厚實光滑的葉片直立似劍，象征著堅強剛毅、威武不屈的高貴品格；它豐滿的花容、豔麗的色彩，象征著富貴吉祥、繁榮昌盛和幸福美滿，所以人們廣泛培育。
君子蘭之所以特別受人喜愛，不僅是由地它鮮豔嬌美的花容，更由於它具有一種其他花卉所無可比擬的優越性：這就是它既有令人賞悅目的花朵，更有值得欣賞的碧綠光亮、猶如著蠟、晶瑩剔透、光彩照人的葉片。所以，不少鑒賞花卉的行家認為：君子蘭即使沒有嬌豔動人的花朵，僅僅它那猶如碧玉琢成的葉片，就已經是一些觀葉植物所望塵莫及的了。
我國栽培的君子蘭有垂笑君子蘭（又名細葉君子蘭）和大花君子蘭（又名上花君子蘭）兩種。垂笑君子蘭在北京及其附近一帶繁殖最多。其葉片較窄，深綠色，葉片５０～９０厘米，花冠張開度較小，花序中的許多小花，都像鍾形，且倒掛下垂；大葉君子蘭在河北省繁殖最多。它的顯著特點是葉短而寬，花葶粗壯而長，傘狀的花冠張開棄較大，花朵朝上，觀賞價值較高。
著名的溫室花卉。我國有從歐洲和日本傳入的二個種。前者花小而下垂，稱垂笑君子蘭；後者花大而向上，稱大花君子蘭，是目前栽培最普遍的一個種。
君子蘭的花朵不像牡丹花那樣富麗堂皇，也不像茉莉花那樣芳香濃鬱，更沒有月季花的豔麗多姿，但她葉色蒼翠有光澤，花朵向上形似火炬，花色橙紅，端莊大方，是美化環境的理想盆花，垂笑君子蘭花朵下垂，含蓄深沉，高雅肅穆，另有一番韻味。
君子蘭葉片寬闊呈帶形，質地硬而厚實，並有光澤及脈紋。葉片從根部短縮的莖上呈二列疊出，如管理得當，葉片排列整齊，則更為美觀。花亭自葉腋中抽出，一般具有20～25片葉時才開花。盛花期自元旦至春節，也有在夏季6～7月間開花的。花後能結少量籽，需人工輔助授粉，經240～270天種子才能成熟。
君子蘭的根乳白色，粗壯，有肉質感。根和葉具有一定相關性，長出新根葉時，新葉也開始發出，根部如受傷或壞死，相對應的葉片也會枯萎；葉片受到傷害，同樣會影響根部。
君子蘭原產熱帶。喜半陰，氣溫以10至25度最宜，適宜在疏鬆肥沃的微酸性有機質土壤內生長。
我國目前主要采用播種法繁殖君子蘭，從而形成了形形色色的品種。君子蘭栽培較簡易，首先要選好盆土，可放置於室內近窗處，按各地氣溫特點掌握肥水。生長期須保持盆土濕潤，高溫半眠期盆土宜偏幹，並多在葉麵噴水，達到降溫目的。君子蘭喜肥，每隔2至3年在春秋季換盆一次盆土內加入腐熟的餅肥。每年在生長期前施腐熟餅肥5至40克於盆麵土下，生長期隔10至15天施液肥一次。管理中要經常轉盆，防止葉片偏於一側，如有偏側應及時扶正。氣溫25至30度時，易引起葉片徒長，使葉片狹長而影響觀賞效果，故栽培君子蘭一定要注意調節室溫。
大家都知道，君子蘭美觀、挺拔，觀賞性強；君子蘭還能釋放產生大量的氧氣，是家庭“氧吧”。其實，除此之外，君子蘭還有著很高的藥用價值，全株可以入藥。君子蘭植株體內含有石蒜堿（Iycorine）和君子蘭堿（Clidine)，還含有微量元素硒，現在藥物工作者利用含有這些化學成分的君子蘭株體進行科學研究，並已用來治療癌症、肝炎病、肝硬化腹水和脊髓灰質病毒等。通過試驗證明，君子蘭葉片和根係中提取的石蒜堿，不但有抗病毒作用，而且還有抗癌作用。
通過試驗證實石蒜堿的抗癌活性，主要表現為對癌細胞的有氧或無氧酵解有明顯的抑製作用。石蒜堿內帶有正電荷的季銨鹽，可以與帶負電荷的腫瘤細胞相結合，而帶負電荷的酚離子基，則能進入帶正電荷的腫瘤細胞內部，從而起到抗癌作用。