養心殿前又拉起1麵帷幕,宦官牽來1頭寧夏衛進貢的羊前來。
齊王在帷幕內磨著1把尖刀,見羊牽進來9蹲下查看。這隻羊年歲約8個月,皮毛光滑洗的幹幹淨淨,卻躲著朱弘昭手掌,也不叫喚。
“殿下,這貢羊已餓了5日。”
兩名宦官蹲下,手腳麻利很快將這隻餓的沒力氣的羊綁好。端來木盆,朱弘昭握著尖刀1手按在羊眼上,輕聲念叨,然後持刀輕輕搭在羊脖子上一拉。
鮮紅羊血冒著血沫,蒸騰著滾滾熱氣。
“殿下怎麼還念往生經?”
朱弘昭輕輕擦拭刀刃,看著這小宦官笑說:“本王相信人與牲畜是有靈魂的,咱要吃肉,就該把羊的魂魄超度了,這肉也幹淨。”
另1名宦官壓著還在抽搐的羊屍,低著頭餘光打量著朱弘昭腰間金玉大帶,那把擦拭幹淨的尖刀就插在大帶裏。
朱弘昭非常的謹慎,帷幕內這把尖刀不離手。
隨後等羊血瀝幹,開始1刀刀剝羊皮。最後取了肺腑內髒,將1塊塊羊肉從骨節處肢解,裝入銀盆內囑咐道:“去看看外麵的火,這裏留1人端盆即可。”
小宦官留下來端著盆,柔和麵容皺成1團:“殿下,羊血煞氣重,奴婢去打水洗洗?”
“帶著血的肉,清煮出來才有獨特的鮮味。成了,喊個人幫你倒入大鍋裏去。本王洗淨手,就去鍋灶掌勺。”
收拾幹淨帷幕內的羊皮、腸肚後,朱弘昭擦幹淨尖刀、雙手,眉頭輕皺,想了想還是走了出來。
出帷帳,見殿前場地上兩隊壯士怒吼著撲打。4周畫著白線,打出白線的壯士就落敗。打的很是激烈,天啟皇帝正好回過頭來,對朱弘昭得意笑笑。
朱弘昭對著天啟皇帝遠遠點點頭,頗有些無可奈何。將裝回鞘裏的尖刀拋給許顯純,將百花戰袍披上。來到灶火旁,看著下到沸水裏的羊肉骨頭塊。
他覺得自己既然被困在宮裏,或許可以借著搜集天下美食素材的名頭派人各處遊走。
拿著勺瓢著大鍋裏浮起的褐色血沫,倒進一旁的木桶裏。瓢完血沫,他開始檢查宮裏的佐料。
不要以為皇帝吃的飯菜很好吃,這些菜朱弘昭領教過了,隻是賣相好而已。一道道菜淡的沒味道,怕的就是皇帝喜歡哪道菜,給了別人下毒的機會。
有試膳的人又如何?下毒的手段多了去,急性毒不成,那就來慢性毒。再不成,也能依靠食材組合,湊出一副作死的菜局。
老魏湊過來,看著鍋裏清燉的羊肉,拿著湯勺攪了攪:“齊王殿下深知羊肉之味,這東西9燉的爛熟,撒些鹽巴就是美味。”
“嗯,食材好,怎麼做都是好吃。老魏,派個人去崇智殿尋丁力,就說本王要辣椒。”
老魏眨眨眼睛:“辣椒?”
“一種佛郎機人帶來的辛辣食材,本王再做1道麵食,讓禦廚和麵備用。”
老魏眉頭1皺,想了想問:“可是那火鍋材料?”
“沒錯,怎麼老魏知道?”
“十月輪到德王入京祭祖,德王吃起宮裏的菜肴談起殿下做的火鍋,讚不絕口。弄得奴婢,也是口饞不已。”
喊來禦廚,朱弘昭說出自己的要求,這中年禦廚表示沒問題,能為齊王拉扯出絲線一般的長麵。不就是往麵團裏增加堿水嗎,老祖宗很早就知道往麵裏加入草木灰。