粗茶淡飯最相宜
百花齊放各爭春，金馬碧雞彩色新；瓊樓玉宇翠湖畔，勤掃亭堂迎貴賓。
這首懸掛在昆明翠湖賓館大廳裏的七言絕句，是朱德1957年2月視察昆明時，特地書贈翠湖賓館的。
雲南，是朱德的第二故鄉，是他曾經生活和戰鬥過的地方，他對雲南人民懷有深厚的感情。早在1909年，他抱著強兵救國的思想，考入雲南陸軍講武堂；1911年，參加了昆明“重九起義”；1916年，在蔡鍔的率領下參加了討袁護國戰爭。當他於1957年2月13日回到昆明時，覺得一切都那樣親切。
朱德的生活，一貫十分簡樸。他來到昆明後，省委領導考慮到他已是年逾古稀的老人，為了照顧他的身體健康，讓賓館工作人員把夥食搞好一點。但是，朱德對自己的日常生活要求十分嚴格，再三提出不能超出他的夥食標準，希望把飯菜做得清淡一點。有一天，專為他做了一個“金雀花炒雞蛋”。一端上來，他特別高興，問道：“如今，昆明還有沒有‘馬豆莢’？”
“有，現在就有。”工作人員一聽他很喜歡當地的小菜和山野菜，就問：“您過去吃過‘苦刺花’嗎？”
“吃過，吃過。要放昭通醬炒，非常好吃啊！”
工作人員知道群眾常吃的這些山野菜，也是朱德愛吃的，就經常為他做些，他十分滿意。
朱德在賓館住了一段時間，省委在檢查接待工作時，發現他每天的夥食費用大大低於規定標準，生怕影響他的健康，就批評了接待人員，吩咐做一些燕窩、銀耳和膠質重的食物給老人吃。
一次，接待人員根據省委的意見，做了個“燕窩煮鴿蛋”。一端上桌子，朱德就有些不太高興，立刻把接待人員叫去，十分委婉地批評說：
“你們每天對我照顧得很好，晚飯也很可口，不要再搞這些高貴的東西給我吃了，要看到普通工農群眾的生活還很苦。”
工作人員非常不安地解釋說：“省委領導怕不能保證您的營養，影響您的身體健康。”
他非常嚴肅認真地說：“我的身體很好，不需要那些高級食品。這次燕窩的錢我付，下次再弄來，我可就罷吃了！”
當時，由於省委領導再三強調要保證老人家的營養，過了幾天，工作人員又做了一次燕窩，硬著頭皮給朱德送去子。這下，他真的生氣了，一口也不吃，還讓康克清專程去商店調查了燕窩的價格。後來，很嚴厲地批評了接待人員。
打那以後，工作人員經常給朱德同誌做些青蠶豆燜飯，炒香椿、豌豆尖等地方風味的家常便飯，他十分滿意，每次都是那句寓意深長的話：“幾十年不吃了，別具風味啊！還是粗茶淡飯最相宜！”