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埃裏克以及周圍的人對趙純良都不熟悉，所以他們不知道趙純良這是準備開裝逼大招的前奏，所以聽到趙純良電話他們竟然覺得有那麼一點點的道理。
“那請問，要怎麼才能讓一條魚有靈魂呢？我覺得像牛那樣肯定行不通吧？”埃裏克說道。
“當然！”趙純良點了點頭，左右看了看，突然走向了一個水箱。
眾人不解趙純良到底要幹什麼，不由好奇的看著趙純良，隻見趙純良一隻手拿個裝滿了水的水箱給直接抓了起來，然後走到了眾人麵前，把水箱放下。
“這裏頭有一條草魚。”趙純良指著水箱裏的魚，說道，“像是剛才埃裏克先生所做的，如果把魚給撈出來殺了，那魚就是沒有靈魂的，為什麼？因為它是在恐懼與窒息之中死亡的，所以，如果要殺魚的話，最好的選擇就是，直接在水裏就把魚給殺了，這樣的話，它生在水裏死在水裏，也算是不枉此生了。”
“在水裏殺魚？這怎麼可能，在水裏魚會遊動，抓住都很困難，怎麼下刀？”埃裏克不相信的搖頭道。
“也正因為困難，所以這魚才是有靈魂的。”趙純良臉色嚴肅的說道。
“那請趙先生表演給我看一下吧。”埃裏克好奇的說道，“如果趙先生真的可以在水裏殺魚，我願意拜趙先生為師！”
“拜師就算了，我隻是茫茫人海中一個微不足道的美食愛好者而已。”趙純良淡然的搖了搖頭，隨後拿起了一把長約二十公分左右的刀，說道，“接下去我要表演的，就是江湖上失傳已久的水中殺魚剝肉法，在這樣情況下被殺死的魚，魚肉不會僵硬，而且會有一種天然的水香。”
所有人都凝視著趙純良，當然，他們的目光各有不同，兩個老外，埃裏克和弗蘭，都是期待的看著趙純良，那幾個國內的廚師則沒那麼好忽悠，他們是抱著懷疑的目光看著趙純良，至於林思伊和黃媛，兩人對趙純良的了解遠多於其他人，所以她們都是用一種靜靜看著你裝逼的表情看著趙純良。
趙純良深吸一口氣，手持長刀沒入了水中。
水裏的草魚一點都不知道大禍臨頭，他悠然自得的遊著泳，想著今天晚上要吃點什麼草好呢？
就在這時，一道暗流突然湧動。
草魚似乎有所察覺，但是突然之間，寒光抖生。
咻咻咻。
寒光猛的襲上草魚，隻是一個呼吸之間，草魚在水中被肢解。
準確點說，應該是被剝肉了。
因為在場的所有人都清楚的看到，草魚兩側的魚肉，被趙純良在水中直接給切了下來。
他沒有用另外一隻手抓住草魚，直接 拿著刀在水中那麼一劃，肉就掉了下來。
“這是怎麼回事？”埃裏克驚駭的叫道。
“神了！”旁邊的一群廚師也跟著叫了起來。
“好神奇！”黃媛也忍不住驚歎了一聲。
“裝神弄鬼罷了。”林思伊略微不屑的說道，隻是眼裏的驚訝出賣了她的話。
趙純良順手一撈，將水裏的兩大塊魚肉給撈了出來。
這時候人們才看到，水裏的鯉魚，竟然沒死，而且它竟然好像什麼都沒有察覺一樣，繼續扭動著身子，那渾身的內髒，隻被一點點很薄的肉給包裹著。
“刀好快啊！！”廚師們是內行，紛紛感慨道。
趙純良隨手一扔，把兩塊魚肉扔到了桌子上，可以看到，那兩塊魚肉還在抽搐著！
“怪惡心的。”黃媛低聲說道。
“確實，魚還沒死呢！”林思伊認同的點了點頭。
“這就是兩塊有靈魂的肉。”趙純良說著，走到兩塊肉前頭，將手中的刀輕輕壓在魚肉上，對在場的人說道，“草魚的肉裏有很多暗刺，接下去我們就要在片魚肉的同時，把暗刺挑出來，這個動作需要快，因為魚肉的靈魂在快速的流失。”
說著，隻見趙純良突然猛的一拍桌子，因為反震力的作用，兩塊魚肉直接飛了起來。
趙純良低喝一聲，手中的刀猛的揮舞了起來。
唰唰唰唰唰。
隻聽得幾聲輕響，那兩大塊的魚肉，竟然瞬間被切開，切成了一塊塊薄如蟬翼的肉片！
一根根白色的刺，詭異的從魚肉之中掉了出來。
啪噠噠。
魚肉落在了案板上，整齊的跌成了兩條長龍。
趙純良並未停歇，他拿起一口空鍋扔到了煤氣灶上，點上大火，然後舀了一大勺的油倒進鍋內。
大火的作用下，油溫瞬間提升，趙純良用大勺從各個佐料罐子裏挖起各種各樣的佐料，然後扔進了油鍋裏。