第5章 龍團(1 / 2)

建安自從出了貢茶,被皇帝封以北苑之名,其出品的茶名冠天下,為天下名士所好,並得了建溪官茶天下絕之名。

建安方圓百裏都是一座座的茶山,但隻有龍溪這裏的幾座山頭出產一種帶有天然鬆香的茶樹。

其在早春第一簇的茶芽,由少女以唇采摘,以胸初焙,再以秘法揉青火焙,所得的龍溪龍團,則是貢茶中的絕品。

每年的產量就那麼一點,從采摘開始到最後製成,都由官府之人監督,製好之後,便直接送往京城。

世間流傳一兩龍團一兩黃金,可便是你有黃金萬兩,都買不到一兩龍溪龍團。

但凡做茶葉生意的,就沒有不想得到龍團之密的。

因為,利益太重!

元娘子早上是幫茶農做飯,中午和晚上則是幫茶廠裏的茶工做飯。

月牙兒便也會在茶廠幫忙。

她年紀小,茶廠裏的人也不防她,無事之時,她到處亂逛也沒有人說她,偶爾還會讓她幫下手,然後給點吃的給她。

所以,在月牙兒的記憶裏,那些製茶的過程,一幅幅的畫麵都保存得很好。

月牙兒不知道那些畫麵意味著什麼。

可是蘇月知道。

這要歸功於她上上輩子,那時候,她所處的世界是在這個時空的千年之後,茶文化已經擴展到了全世界。

茶的種類也無比繁多。

但是,她母親卻隻好建安茶。

在母親還在世的時候,一到春天茶季,便會給她向學校請假,帶著她去建安,去武夷山,去那些還保留著自古流傳下來的手工茶藝的地方,一住便是兩三個星期。

那時候打下的底子,加上月牙兒腦海中的畫麵。

蘇月有自信,將龍團給做出來。

當然,前提是茶青還是得要建安地區的第一道茶青。

當時她這麼跟那少年說的時候,心裏想的是那少年弄到個一些茶青便好,隻要讓她做出龍團,讓少年嚐到甜頭,後麵的事便好做了。

她可真沒想到那少年直接帶著她到了和龍溪村隔了三十多裏地,周圍亦都是被茶山圍繞的一個莊子。

莊子周圍有百畝茶園,莊子裏也有一個小茶廠。

隻是因為剛轉手不久,那茶廠完全處於停頓狀態。

他們到的時候,莊子裏的茶農將剛采下來的茶青直接倒在地上,卻沒有人做後續處理。

也不等少年出聲,蘇月便自己跳下馬車,直接從地上抱起一堆茶青往曬青的竹篾子裏放,忙活起來。

那少年在旁邊看了一會後,讓兩個隨從盯著下人給蘇月打下手,自己便離開了。

三天後,少年回到莊子上時,蘇月已經初焙出了一批茶,正在做複焙。

在現代之時,母親和茶工們聊天之時,都談起過曆史上鼎鼎有名的龍團,話語之間很是向往。

上輩子穿越到這邊後,她得了皇帝的喜愛,皇帝也賜過龍團給她,所以,她是嚐過龍團味道的。

兩相對比,便知道了,龍團其實就是後世烏龍茶的前身,味道比烏龍茶清。

再加上那些畫麵的對比,便也知道,這茶的訣竅,便在揉青和火焙之上。