第36章 發展種類(2 / 2)

方燦燦真是沒有想到自己這次過來來對了,王嫂子這豆製品還都是會的,這就是太好了,要是有了這些東西加上雞蛋還有其他的蔬菜,那麼這鹵菜也就是可以開張了。

王嫂子答應了現在就給她做,等做好了之後就直接的送過去,方燦燦就將自家的碗和盆子放在這裏了,之後就是去找出周玲了。

周玲正在家裏幹活,看到她過來了,笑著說:“嫂子,你來了!”

方燦燦笑著點點頭,“我來找你是有事,你家裏還有土豆嗎?”

周玲點頭,“當然有,嫂子你要呀!我去給你找。”不一會兒她就是拿著一籃子的土豆過來了。

方燦燦笑著點點頭,“行,我這都是有用的,給你錢你肯定是不要的,等會兒做好了給你送點兒過來。”

周玲知道方燦燦是做的鹵味去賣,聽到她的話就笑著點點頭,“行,多謝嫂子了。”

方燦燦擺擺手就帶著土豆回去了,今天她沒有再弄其他的蔬菜了,因為那些不好找,村子裏的人都是沒有種蔬菜的習慣,再一個就是香悅樓本來即使酒樓,炒的菜肯定是有不少的種類,她就不用去做鹵蔬菜了。

現在的豆製品和土豆以及海帶就可以了,剩下的就是鹵的那些葷腥的東西,這些就足夠了,要是再多一點兒的話她就是有些忙不過來了。

而且這些東西鹵製出來都是比較好吃的,其他的東西她不想要再發展了,以後也是確定了就這麼幾樣鹵味了。

回到家裏先是將今天買的兩口新鍋開好鍋,然後就是開始製作鹵湯了,豬下水是隻能專門的鹵製的,因為它們的味道很重,要是跟其他的一起鹵製,會影響其他的鹵味口感。

所以以前的那兩鍋是不能動的,還是要繼續的鹵製下水,而牛肉喝雞鴨以及五花肉需要一鍋鹵製,豆製品和土豆還有雞蛋這些素菜要另外的一鍋鹵製,到了現在家裏已經有三口大鍋一口小鍋專門來做鹵味了。

可是他們家就隻有那麼一個灶台,所以整整一個下午都是在灶台邊忙碌的方燦燦身上的衣服早就是濕透了,根本就是不能停歇的,韓福達也是幫著看火,看著方燦燦這個樣子也是很心疼的。

方燦燦現在是什麼都顧不上,眼睛隻能是緊緊的盯著麵前的鍋,一鍋好了就端下去換另外一鍋,忙忙碌碌的一下午都是不能停歇,在一鍋準備好之後,韓福達看火,方燦燦又得準備下一鍋的材料。

整整一個下午,兩人才總算是將所有的鹵味都給弄好了,方燦燦看著自己家的案板上擺得滿滿的鹵味,好像是看到香悅樓已經是給他們送錢來了。

鬧鬧這一個下午都是沒有出去,全都是在門口玩,他的嘴巴一直緊緊的抿著,因為太香了,但是他也是知道的,這不能吃這是爹娘要拿出去賣錢的。

等到所有的都是弄好了,方燦燦也是沒有力氣做飯了,給家裏的人切了一些鹵味,還準備了另一大碗讓韓福達給王文樂家裏送去,一家人就是吃了點兒鹵味和饅頭,最後就直接的上床睡覺了。

第二天,方燦燦跟韓福達起來之後,將昨天做好的鹵味裝在了盆子裏,再然後就是將鹵味放在了擔子的一邊,韓福達今天還是準備挑著擔子去的。

一邊放了鹵味,另外一邊就是準備放鬧鬧的,將東西都是準備好了,一家人吃過早飯就是去了鎮子上,他們得走著去鎮子上,要是這個時候再不出發,就不能趕在巳時到鎮上。

他們到了鎮子上之後香悅樓才能準備將他們的鹵味給切好擺盤,畢竟是酒樓總不能還跟他們之前賣的時候一樣。

鬧鬧一路上都是很興奮地,他以前沒有去過鎮子上幾次,還是爹回來之後他才能時不時的跟著一起來,而且跟著爹娘一起去鎮子上,真的是很高興的事情。

到了鎮子之後,方燦燦跟韓福達一起去了香悅樓,李掌櫃已經是派人在門口的等著他們了,看到他們過來了小二就是趕緊的上前了,“請問你們是來送鹵味的嗎?”

方燦燦笑著點點頭,“是的,我們是來送鹵味的。”

那小二看了一眼韓福達身上的擔子,笑著說:“行,跟我來吧!掌櫃的一直在等著你。”

方燦燦笑了一下對著韓福達點點頭,兩人就是跟著那個小二一起進去了,這次他們沒有從前麵進去,而是從酒樓的後門進去的,一進去就是直接到了後廚那裏。

方燦燦他們過去一看就是發現李掌櫃正在那裏等著他們,看到他們過來了,眼睛就是一亮,趕緊的過來了。