春草讓哥網了不少魚,便想著炸魚丸吃。這裏沒啥調料,不過有薑蒜幹辣椒,再放點橘子皮,剁碎了放一起,味道應該也還不錯。
薛月月啥也不會,便跟大丫一起坐在灶前,看春草忙碌。
魚還活蹦亂跳的在桶裏,剛好呂子祺跟萬風搬完牛車上的東西進來,春草將桶遞過去,“你倆去殺魚。”
呂子祺提著魚桶出去了,萬風也隻好跟在後麵出去。
萬風手裏拿著一把柴刀,蹲旁邊認真看著呂子祺殺魚,前世今生,都是飯來張口衣來伸手,殺魚這活兒他還真不會。
看了兩遍,萬風覺得差不多會了,才動手,也不是很難,就是刀子太鈍了。
春草吩咐小蘭幫忙剁薑蒜橘皮,自己則拿來殺好的魚,仔細用刀將魚肉一片一片的片下來,再用擀麵杖將魚片擀鬆,挑出裏麵的刺。
這是一個慢工細致的活兒,呂子祺萬風殺好魚進來,春草才片了幾條魚。
呂子祺仔細觀察了春草的做法,便接手了春草手裏的刀子,春草便拿著擀麵杖擀肉挑刺。
挑完刺的魚肉再剁碎,加鹽再拌進去碎薑蒜橘皮,加蛋清少量麵粉,攪拌均勻隻到能捏成團子,再將油燒熱,丸子下鍋炸。
一股股清香飄散在整個廚房,眾人聞著都隻吞口水。待炸的外皮金黃,裏麵也熟了,便可以起鍋了。
第一鍋炸起來,就被幾人哄搶完了,意猶未盡的等著第二鍋,春草翻了翻眼睛,有這麼饞麼?
魚丸差不多炸了一筲箕,春草將炸好的酥肉饊子魚丸等,拿盆子一樣裝了一點,準備給娘家裏送過去,便留了幾人在家,自己跟呂子祺過去。
雪越下越大,地上已經鋪了白白的一層,一踩便咯吱咯吱的響,呂子祺端著盆子,怕春草摔倒,讓春草挽著自己。
到了娘家,哥哥拿著鐵鉗在廚房門口烙豬頭上的毛,娘跟嫂子在廚房忙碌,春草端著盆子給了娘,“我自己搗鼓的吃食,給您們送點來嚐嚐。”
聽說是自己搗鼓的,嫂子趕緊的挑了一個丸子嚐了嚐,隻讚不錯,想著這小姑子要是開個吃食店,這腦袋瓜子這麼靈活,肯定能賺錢,可這小姑子真是懶,不願意。
春草娘本是留兩人在家吃完飯再走,聽說了家裏還有一群祖宗,便不好再留兩人了。
回到家裏,天已經漸漸暗了,大丫跟小蘭已經做好了晚飯,堂屋裏實在是冷,春草讓呂子祺燒了炕,一群人便直接圍炕上吃過晚飯,早早歇息。
第二天一早醒來,春草覺得窗外特別亮,便爬到窗戶邊,推開了窗戶,外麵銀裝素裹,白茫茫一片,春草興奮的喊道,“哇,下了好大的雪,好漂亮。”前世是南方人,基本上很少機會看到下雪,來這裏幾年了,每次見到這樣的雪白世界,都會莫名的興奮。
呂子祺一把將春草撈回被子裏,“這麼冷的天,凍病了怎麼辦。”從炕頭拿了衣服,遞給春草,“趕緊把衣服穿上。”
春草撅了撅嘴,乖乖穿衣服,呂子祺也拿了自己衣服開始穿。
大年三十,幾個年輕人,除了小蘭起床了,已經在廚房開始生火燒水了,其他幾個都還在睡覺。
水都已經燒好了,春草看小蘭起那麼早,便道,“咱這鄉下,也不比在大戶人家,沒那麼多規矩,這麼冷的天,你不用起那麼早的。”
小蘭笑著道,“奴婢都已經習慣了,這讓奴婢睡也睡不著的,還不如起來忙活忙活,還暖和一些。”
這個時代的等級觀念,春草不好再說什麼,隻能打了水洗漱去了。
做好了早飯,叫了幾人起床,幾人才慢吞吞的起來吃飯。
吃過飯,看著院子裏厚厚的積雪,春草玩性大發,便要去堆雪人,幾個女孩子覺得有趣也就都去湊熱鬧了。
怕幾人凍到了,呂子祺燒了炕,將兩邊的炕上燒熱,還找了舊的鐵鍋出來,用幹柴沒燒過的枯火石,燒了一盆火,放堂屋裏,幾人凍著了可以烤一烤手,年三十,既然幾人高興,就由著她們折騰吧。
萬風怕冷,西廂房沒有炕,他便去了呂子祺春草兩人的臥室,直接歪兩人炕上,裹著被子,將窗子打開,靠著窗沿看著幾人堆雪人,呂子祺很是不滿,卻又不好開口說什麼。
玩兒了一上午雪,幾人在院子裏堆了一個大大的雪人,呂子祺挑了水將水缸灌滿了,有小蘭幫忙做好了午飯,玩兒雪的幾人才凍的手臉通紅的進了屋子,春草幹脆將火盆端進了臥室,一群人全部都鑽進了臥室裏,窩到了炕上,飯菜端到炕桌,圍在炕桌上吃飯。
吃過午飯,便是最重要的年夜飯了,春草先在廚房燉上了一隻豬蹄,之後便是準備包餃子,幹脆就將包餃子的材料都搬到了炕桌上,一群人圍著桌子,剁的剁餡兒,擀的擀皮兒,邊聊天邊包餃子,好不熱鬧。