AA製日語叫做“割勘”。一般情況下朋友們一起上餐館，酒吧，如果事先沒有說好誰請客，就都采用AA製的付錢方式，“割勘”意思是按人頭數分攤計算，各自分擔自己的費用，AA製源於歐美，它的好處是各付各的，自用自付，心安理得，免得欠下別人請客吃飯的人情債，不但上餐館是這樣，就連乘公共汽車也是如此，各付各的車費，相互之間清清楚楚。
日本有紀律社會之稱，人們的行為舉止受一定規範的製約。在正式社交場合，男女須穿西裝、禮服，忌衣冠不整、舉止失措和大聲喧嘩。通信時，信的折疊、郵票的貼法都有規矩，如寄慰問信忌用雙層信封，雙層被認為是禍不單行；寄給戀人信件的郵票不能倒貼，否則意味著絕交。日本人在飲食中的忌諱也很多：一般不吃肥肉和豬內髒，也有人不吃羊肉和鴨子；招待客人忌諱將飯盛過滿過多，也不可一勺就盛好一碗；忌諱客人吃飯一碗就夠，隻吃一碗認為是象征無緣；忌諱用餐過程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發，因為這是不衛生和不禮貌的舉止；日本人使用筷子時忌把筷子放在碗碟上麵。在日本，招呼侍者時，得把手臂向上伸，手掌朝下，並擺動手指，侍者就懂了。談判時，日本人用拇指和食指圈成“O”字形，你若點頭同意，日本人就會認為你將給他一筆現金。在日本，用手抓自己的頭皮是憤怒和不滿的表示。
按照日本人的風俗，飲酒是重要的禮儀，客人在主人為其斟酒後，要馬上接過酒瓶給主人斟酒，相互斟酒才能表示主客之間的平等與友誼。斟茶時，日本人的禮貌習慣是以斟至八成滿為最恭敬客人。
日本人給老人祝壽，是選一些有特定意義的年歲。如61歲為“還曆”，意思是過了6O為1歲，返老還童；7O歲為“古稀”；77歲為“喜壽”；88歲為“米壽”，因漢字“米”拆開可變成八十八；99歲為“白壽”，因為“白”字上麵加一橫為“百”。
日本人見麵多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮，鞠躬彎腰的深淺不同，表示的含義也不同，彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。男性鞠躬時，兩手自然下垂放在衣褲兩側；對對方表示恭敬時，多以左手搭在右手上，放在身前行鞠躬禮，女性尤其如此。
在國際交往中，日本人也習慣握手禮，尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人，也開始有見麵握手的習慣。
在日本，名片的使用相當廣泛，特別是商人，初次見麵時有互相交換名片的習慣。名片交換是以地位低或者年輕的一方先給對方，這種做法被認為是一種禮節。遞交名片時，要將名片正對著對方。名片在日語中寫為“名刺”，女性大多使用比男性名片要小的名片。
日本人對坐姿很有講究。在公司裏，日本人都坐椅子，但在家裏，日本人仍保持著坐“榻榻米”的傳統習慣。坐榻榻米的正確坐法叫“正座”，即把雙膝並攏跪地，臀部壓在腳跟上。輕鬆的坐法有“盤腿坐”和“橫坐”：“盤腿坐”即把腳交叉在前麵，臀部著地，這是男性的坐法；“橫坐”是雙腿稍許橫向一側，身體不壓住雙腳，這常是女性的坐法。現在，不坐“榻榻米”的年輕一代在逐漸增多。