領著白皓來到家,月影讓白皓在屋子裏坐下,然後囑咐小月眉陪著他說說話,自己就往廚房走去。
廚房很簡陋,裏麵隻有簡單的廚具,光線也不是很好,一邊的桌子上放著一些小菜:白菜,青椒,黃瓜和西紅柿。
忽然,月影想起了甚麼,魚還在白大哥那裏,她連忙咚 咚 咚的往回跑去。
身旁兩個小家夥嘰嘰喳喳的跟自己說著他們認為好玩的事,白皓一邊應付著小家夥們,一邊打量著四周,茅草房,陳舊的幾樣簡陋家具,可見家境非常不好,整個房子加起來還沒有自己的浴房大。
“白大哥,我剛才忘了拿魚了。”月影急匆匆的跑過來。
看著月影衝進屋子,“就知道你肯定要跑回來,說要做紅燒魚,居然魚都沒提進廚房。”白皓似笑非笑的說著。
汗,剛剛有點激動過頭,忘了嘛,月影臉發熱尷尬了下,連忙提起魚就忘廚房跑:“白大哥,你等著,我很快就把菜做好。”
白皓看著跑遠的月影,嘴角微揚。小姑娘孩真當回事了,他根本就沒抱幻想她能做出甚麼好吃的菜來,隻是看到她極力邀自己吃飯的時候生動可愛的表情,好笑的話語,不自主的就回答出了“好”。罷了,反正偷得半日空閑,就當放鬆一下自己,畢竟幾個小家夥還是挺討人喜歡的。
廚房裏,月影熟練的把米淘好,然後生火,先把飯煮上。
青椒洗淨,用刀背拍扁,然後去了辣椒仔,用碗裝好放在一旁;白菜梗切成絲白菜葉撕成一片片的,同樣用碗裝好放一邊;西紅柿切成片,嗯這個等會做湯的。
月影想了想,家裏窮,沒甚麼好佐料放魚裏麵,在廚房外的小菜地裏找了找,掐了幾根大蒜,把自己前幾天在外麵野地裏發現的紫蘇扯了一把紫蘇葉子,這可是好東西啊,除魚腥味最好了。
把魚洗幹淨剖了,魚背也上劃上幾刀,這樣魚容易進味道,在拿鹽把魚抹了個遍。
好了,所有的東西都準備好了,把灶裏的火點燃,洗了鍋,正式開始做菜咯。
月影特地搬了條矮凳子到廚房給自己踮腳,沒辦法,自己才八歲,個子沒比灶台高多少。
把鍋燒紅,勺油下鍋,把鍋裏的油用鍋鏟子勻了勻,然後在油鍋裏放上一勺鹽,也勻了勻,馬上把抹了鹽的魚下鍋。過了一會,把魚翻了邊,重新炸另外一麵,等把魚的兩麵都眨得金黃,把薑絲撒在油裏,把油在往魚身上淋了淋,用大碗把魚裝起。把準備好的蒜,辣椒,紫蘇和薑絲一起放在鍋裏炒了炒,澆上一碗水,等水煮沸,馬上把佐料湯均勻的淋在大碗裏的魚身上,哈哈,月影自製紅燒魚竣工。
繼續勺油下鍋,加鹽,把放在一旁早就準備好的青椒下鍋爆炒,等炒得辣椒屁開始發卷,OK,把菜裝盤,油淋辣椒出鍋。
切絲的白菜,完全清炒,白白的白菜絲完全的素淨,但是正好體現出白菜的香甜。
最好切片的西紅柿做成湯,趁煮湯那會,月影跑去家裏的雞窩裏摸了個雞蛋,回來正好湯煮開了,馬上把雞蛋下到裏麵,用筷子攪了攪,嘿嘿,一鍋的蛋花,西紅柿蛋花湯也完工。
OK,三菜一湯全部出爐,可以開飯了。
“月眉,可以吃飯咯,準備一下。”月影衝廚房外喊了聲,然後自己先端著一大碗的魚過去了。
“白大哥,不好意思,讓你久等了,馬上就開飯了。”把魚放飯桌上,月影衝坐在一旁的白皓招呼到。
“嗯”白皓看了看月影紅通通的小臉蛋,又看了看她端上桌的那一大碗魚,看相不錯,聞起來也挺香。“月影辛苦了,沒想到你還真會做菜。”
“白大哥的說的甚麼話,月影從不騙人,說會做菜就會做菜。”月影衝白皓吐了吐舌頭。“白大哥,你等等,我去端湯。”說著,飛快的朝廚房奔去。