巴克爾一到了家就開始和張凡一起為晚餐做準備。雖然晚上吃飯的人不多，但是張凡為了要報答父親和阿姆這麼多天來的卻想要把菜品準備得盡量豐富些。巴克爾看張凡要準備那麼多菜，有些不忍心他受累，所以想來想去還是跟張凡提議：
“凡凡，做這麼多的菜，也很累人的，就咱們一家四口吃個飯，也用不著整得那麼複雜。要我說啊，幹脆吃麻辣火鍋算了。”
張凡聽了不是很讚同：“巴克爾，最近幾天天氣比較幹燥，吃麻辣火鍋的話可能會比較熱氣。要不，咱們今天就吃湯鍋吧！跟火鍋差不多，隻是少了辣椒，而且也比較清淡，適合現在這個氣候吃。當然了，要是你想吃辣的，一會兒你也可以在你的蘸料裏加辣椒，隻是可不能吃多了啊！”
巴克爾覺得張凡說得很有道理同時又為張凡對他的關心感到高興：“凡凡，你說得很多，這個時候吃麻辣火鍋確實不太合適，隻是我還不知道這個湯鍋是什麼味道呢！正好今天嚐嚐了！凡凡你真好！對了，凡凡有什麼我要做的嗎？”
巴克爾看張凡已經把剛剛洗好切好的食材都已經裝好了，就開始自告奮勇要幫忙了。
“嘿！正好有件事需要你去做呢！現在輔料都已經準備好了，就差湯底還沒有熬了，巴克爾，你趕緊去院子裏殺幾隻肉鳥，清理幹淨剁成塊了再拿回來。”
巴克爾接到張凡的吩咐後就立馬開始采取行動了，當然了在行動之前也幫著張凡從院子裏的缸子裏舀了些幹淨水到廚房來，開始燒一會兒用來燙肉鳥毛的熱水。
巴克爾在幫張凡燒好了熱水後，就去院子裏的雞籠裏捉了幾隻體型比較健壯的雄鳥，在綁好後，又去院子裏拿了個大木盆和一個直徑大概有十幾厘米的小陶罐。準備好東西了，巴克爾就拿出了張凡的菜刀開始殺肉鳥，同時又把肉鳥的血都放進了陶罐裏。
等到肉鳥的血都被放幹淨後，巴克爾就把幾隻肉鳥都丟進了木盆裏。這個時候，在廚房裏的張凡估摸著時間，覺得差不多了，就趕緊舀好了熱水出來倒進了放了肉鳥的木盆裏。
燙了一會兒後，肉鳥的羽毛已經很容易就能被拔下來了。於是張凡就和巴克爾兩人一起趁熱把肉鳥的毛都給拔得幹幹淨淨的。但是即便是都拔完了毛，張凡卻還是覺得不夠幹淨。決定還是要用火來把肉鳥的皮燒燒才行。
巴克爾聽了也趕緊照辦了，在院子裏找了些幹草，點燃了把肉鳥上的細小絨毛都燒了個遍。
等到把肉鳥上的細小絨毛都燒完了後，巴克爾又用常用的骨刀把肉鳥剁成了一塊一塊的，等到巴克爾把肉鳥都處理好了，交給張凡的時候，張凡也已經把鍋洗幹淨了。
巴克爾看張凡已經準備好了，就趕緊坐在了灶孔前開始生火。等巴克爾的火一點燃，張凡就趕緊往鍋裏加了幹淨的水，等到鍋裏的水燒開了，張凡就把鳥肉倒進了鍋裏開始焯水。
等把鳥肉焯好了水後，張凡就把鳥肉都撈了起來。重新洗幹淨了鍋，汽幹了開始冒煙時，就把從肉鳥身上弄下來的動物油脂和提前熬好的野豬油一起舀進了鍋裏。等到鍋裏的油都化開了，張凡就把焯好水的鳥肉都倒進了鍋裏開始翻炒。
翻炒到鳥肉開始變色了，張凡就開始往鍋裏加入清水和準備好的湯鍋底料，比如：生薑大蒜花椒之類的，然後蓋上了鍋蓋開始熬湯底。巴克爾也見勢加了幾塊耐燒的木柴。等到鍋裏的湯熬開了，張凡又讓巴克爾把火勢減小了，開始用小火熬煮。
在張凡和巴克爾熬了好幾個小時後，鳥湯也早已芳香四溢，湯色也已經變成了濃濃的淡黃色湯汁。
這個時候，也快到了吃晚飯的時間了，張凡趕緊讓巴克爾把桌椅板凳都搬到了院子裏的小灶邊。順便還讓巴克爾把小灶點好了火。之後，張凡又拿了個大的陶罐出來，把湯底盛了一部分出來，讓巴克爾端到院子裏的小灶台上。
等到巴克爾把這些事情做完後，張凡也已經把準備好的肉和菜自己自己包好的餃子，做好的肉丸還有各種各樣的粉條都端到了院子裏的桌子上，當然了，也沒有忘了把準備好的各種蘸料端出來。
在兩人做好這些準備後，天色也已經開始暗了下來。巴克爾的父姆也已經到了，等到人齊了，剛好小灶台上的湯鍋也開始咕嚕咕嚕地冒泡了。於是就這樣，家宴就宣布開始了！