第一關是切豆腐，要求切成等大的豆腐塊，以所切出的豆腐塊的六麵最光滑的勝出。
這種極其水滑的鮮嫩豆腐其實並不好切，尤其是菜刀差的還有手法慢的，有些參賽選手所切出來的豆腐塊隻能夠用慘不忍睹來形容，因為他們有的把豆腐都切成了豆腐渣了，這樣的選手自然會被立即淘汰掉的。
這第一關的第一名自然是高小冷了，因為高小冷不但占了神級菜刀鋒利的便宜，他本身的刀工和手速也早已到了出神入化的境界了，也隻有高小冷切出來的豆腐塊才能夠達到比賽要求的滿分的要求。
這第一關的切豆腐塊的滿分評分標準是兩條，一是所切出的豆腐塊要等大，二是切出來的豆腐塊的六個麵都必須光滑如鏡。
閻王祭出神識察看了一下會場，總計有八百一十八名參賽選手，可惜能夠把豆腐切成等大的六麵光潔如鏡的則隻有昨晚那個做油炸臭豆腐的小夥子。
哦，不對，怎麼還有一個小姑娘沒有動手呢？
高小冷切完了豆腐塊之後，也開始用神識察看其他選手的刀工，這麼一一看下來，高小冷心裏就有底了，他甚至有一種高手寂寞的感覺。
不過猛然間高小冷也注意到了那個長的非常秀氣的小姑娘，這位小姑娘怎麼看著那麼的麵熟啊！
不過高小冷可以絕對肯定自己並不認識這樣的一位清秀的小姑娘，如果高小冷以前見過這樣的美少女，他一定不會忘記的。
按說現在絕大多數的選手都已經完工了，可是閻王沒有發話，其他人也隻好繼續的等待。
突然，那個清秀的小姑娘出手了，她單手往案板上一震，那塊光潔的豆腐就彈了起來，然後她揮出骨刀，閃電般的十幾下之後，那塊彈起的豆腐就被切削成等大的光潔如鏡的十六塊小的豆腐塊了。
這樣的成績當然也是滿分了，隻是高小冷有些莫名的緊張了，因為這位姑娘使用的隻是骨刀，那把骨刀雖然也是妖獸的骨骼磨成的，可是骨刀再怎麼鋒利也不會是神級菜刀的對手，相比同樣的成績，那麼高小冷的刀工就輸了一籌了。
由此開始，高小冷開始對這個神秘的女孩產生了興趣，天下間竟然還有如此神奇的刀工，高小冷真想把自己的神級菜刀借給她再切一次豆腐試試，高小冷這個強迫症又想要追求極限了。
因為高小冷認為如果把神級菜刀借給那個神秘的姑娘，她一定可以切出比現在更加優秀的豆腐塊的。
可是現在他們的豆腐塊切的都是滿分了，那麼比滿分更好的作品該是怎樣的啊。
等到那個女孩切好了豆腐之後，閻王立即宣布了進階名單，本來按照陰廚大賽的規則，這第一關應該淘汰一半進階一半的，沒想到閻王竟然變態的隻讓兩個人進階。