慕春隨意炒了個菜，兩人喝了一碗粥就著菜在廚房裏吃著，吃完後便開始忙活著洗菜擇菜，周葉子看著慕春買的一堆肉不禁驚呆了。
“大春，你買了這麼多？”周葉子看著慕春這拿出的肉問著，“都是開工飯？”
慕春點頭，將這些東西全部放在了木盆裏，“這些全部都是，一會兒我還要殺隻鴨子。”如果這裏有啤酒就好了，可以做啤酒鴨。無奈現在隻能做成幹鍋鴨了。
“還要再殺隻鴨？”周葉子有些不可思議的看著她，“你這開工飯可算是頭一份了。”
“讓他們吃好也才能好好的做活兒，我在這村裏也沒什麼好名聲，隻好用這些來賄賂人了。”慕春笑著給盆裏倒水，“葉子你就在這裏洗這些吧，我去外麵殺鴨子和魚。”昨天她也去河裏捉了幾條魚，可以做個魚湯。
周葉子也沒再說什麼，她也高興。這慕春家蓋了房子也是好事兒，正如慕春所說的，如果都知道他們家的開工飯這麼豐盛，肯定很多人巴不得來幹活兒呢。
不過好在有海子哥和他爹在幫襯著找人，不然這些做活兒的人恐怕一時難以齊全。
周葉子快速的洗著，肉、排骨、大腸、還有豬肝……她有些不解，這豬肝和大腸他們一般是不會買也不會去吃的，都覺得不好吃也實在是有些浪費銀子。
慕春殺了鴨子回屋子以後，這周葉子已經全部洗好放在了砧板上。“大春，你這大腸和豬肝要怎麼做？”
“幹鍋和辣炒。”她放下鴨子和魚，看著那麼多的肉點點頭，這樣才足以撐起他們家的開工飯。她想要自己的弟弟和妹妹以及娘再村子裏不再被人欺負，便從這開工飯開始，得了他們家的好處，以後再想說些什麼不是來，總是會思考一下的。
周葉子也不是很精通廚藝，就蹲坐在下麵給她燒火。
慕春將肉類全部焯水後才開始切，這大腸斜切，不宜太寬。放了油，先將大腸炸製一下，這裏沒有酒精爐做幹鍋，隻能這樣做，大腸撈出，鍋中放入生薑、辣椒翻炒、快熟的時候放入大腸一起，最後放入調味品，幹鍋大腸便好了。這大腸吃起來外皮焦焦脆脆的，內裏卻是軟嫩的，配合著辣椒也沒有什麼異味。
“你嚐嚐？”慕春夾起一塊放入了周葉子的嘴裏，“怎麼樣？”
“太好吃了。”周葉子吃驚的說著，“沒想到平日裏沒人買的東西居然還能做的如此好吃？”
慕春點頭，這大腸在這裏是賣不出去，但是在她的時代卻是很貴的，因為處理起來十分的麻煩。
她接著做下麵的菜，兩個鍋還是有些少了。上次邱子睿采的蘑菇，她沒有吃而是曬幹了，這次便直接做了開工飯蘑菇肉絲。這蘑菇自帶香氣，吸入肉汁以後這蘑菇要比肉還香，曬幹的則更加有嚼勁兒。
“大春，你這個是？”周葉子從未見過這樣的菜色。
“蘑菇。”慕春又給她夾起一塊，“這蘑菇可比肉好吃。”