不過，韓衝能夠感覺得到，即便是電視節目上的菜，和眼前這位廚師長所做的菜比起來，顯然無法相提並論。
大胖子廚師長看到韓衝盯著自己的菜猛看，頓時微微一笑，說道：“烹飪技藝的水平，看的就是這些不起眼的小菜，像什麼海參鮑魚那些，生吃都很鮮美，用白水隨便煮一下也是道名菜，根本看不出一個廚師的真正水準，我這道‘爽口三絲’，使用的都是最基本的食材，要不要嚐試一下？”
“好啊。”韓衝樂了，聞著菜肴散發出來的味道，饞蟲都被勾起來了，當下興致勃勃的走了過去，拿起筷子夾了一口菜。
“對了，先讓你認識一下食材。”廚師長拍了拍腦袋，伸手抓下了韓衝剛夾起菜的筷子，粗壯的胳膊攬過韓衝的肩頭，說：“來，看這些食材，你不需要全部認識，先記住個一千種吧。”
“一千種？”馬上到嘴的美味被人奪走，韓衝正無語間，下巴差點掉到地上，一千個種類的食材？那得記到什麼時候？
“接著。”廚師長伸手在刀架上抽出一把一尺多長的巨大菜刀，隨手一丟，菜刀劃出一道弧線，‘哆’的一聲砍在了韓衝麵前的菜板上，刀柄還在猶自的震顫著，看的韓衝有些心驚膽戰的。然後隨意拿過一樣食材丟給了韓衝。
這刀可真不是一般的大！韓衝暗暗咋舌，伸手一接，發現是一根青翠欲滴，散發著一絲苦澀味道的苦瓜。
“切成條。”廚師長的聲音又傳了過來。
韓衝費力的從菜板上拔出巨大的菜刀，顫巍巍的開始切了起來，一不留神切到了苦瓜籽上，菜刀一滑動，切在了韓衝的手指上，一道血口子立刻湧現出來。
韓衝覺得一陣的鑽心疼痛，還沒等來得及喊要個創可貼，穹頂上就垂落下一道閃電，啪的一聲給韓衝電飛了……
“我都切手了，你居然還用電流懲罰我？”
韓衝心頭有些小小的委屈，旋即跳了起來，劇烈的打了個哆嗦，忽然覺得手指有些癢，抬手一看，上麵的傷口竟然幾乎在以肉眼可見的速度愈合著。
難道挨電能讓傷口快速愈合？韓衝眼睛一亮，可是被電擊的滋味真的是非常不好受，尤其是這次的電流，好像比學習禮儀的時候更粗大了一點。
“接著，切成絲。”
隨著廚師長的話音，韓衝接住了一個土豆，這東西簡直太熟了，也是韓衝冬季的主菜，於是提著巨大沉重的菜刀，小心翼翼的切了起來。
啪的一聲，韓衝又被電飛了，接著傳來了廚師長的話語。
“不要怕切手，不切手怎麼能進步？切著切著以後你就知道該如何規避了，而且每當你想起手指上的疤痕，你就會想起是切什麼菜弄得，這樣有利於你加深記憶，接著，這是新鮮的鬆茸，手撕，這是白靈菇，切丁……”
各種各樣的食材在大胖子廚師長肥厚的手掌中不斷丟過來，韓衝也不斷地切著……
隨著時間的推進，韓衝的手把也越來越利落，到最後根本不需要看，隨手一抓按在菜板上，按照大胖子的要求切出各種各樣的形狀來。
大胖子肥碩的臉上露出了滿意的神色，慢慢的點了點頭。
接著是熟悉調料，這個過程韓衝又吃了不少的苦，為了記住味道，以及和什麼樣的調料與食材相搭配，韓衝將每一樣調料都親自嚐了個遍，最後舌頭都麻木的不會動彈。
“神農嚐百草，也不過如此吧？”韓衝含著一粒新鮮藤椒，又接過大胖子遞來的小米椒，嘴裏立刻開起了麻辣館，簡直是欲哭無淚。
“食材是本，調料是魂，再經過適當火候的烹飪，菜品就算擁有了生命，這個時候，你將所有因素搭配的完不完美，也就代表了每一道菜品的輝煌程度。”望著不斷喝著冰水的韓衝，大胖子哈哈一笑，開始擺弄起炒鍋，一麵說道：“這其實和人生是一樣的，精彩的人生，就是要包括酸甜苦辣鹹，每品嚐過一種滋味，也就代表了你人生的經曆和成長，隻有甜蜜的人生是絕對不完美的。”
韓衝放下水杯，也開始擺弄起炒鍋，聽了大胖子的的話，心頭一暗，歎息著說道：“我的生活從十歲之後，隻有酸鹹苦辣，沒有甜。”
“甜蜜始終存在，隻是你沒有發現而已。”大胖子肥厚的手掌輕輕拍了拍韓衝肩頭，旋即笑道：“來，將你改刀過的食材，進行烹飪吧。”
正在利落刷鍋的韓衝，手上頓時有些木然，腦海中忽然浮現出簫沫兒的一笑一眸……