011
1886年，美國《紐約時報》對上海租界進行了詳細的報道：上海是個好地方，這個城市及周圍如有買不到的東西，都可由蒸汽輪船帶進來。想吃日本的牛肉嗎？這難不倒上海。而“楚府羊肉”絕對是你在世界上任何地方所能吃到的最可口的佳肴。即使在1月份，青豌豆、番茄和生菜也可以從廣州運來，而所有的熱帶水果都可以從香港運來。
012
美國駐清公使田貝先生描述了他在南京兩江總督府受到的款待：在總督府客廳的中央，擺著一張未鋪桌布的餐桌，上麵放著碗筷和清國式的小酒杯……總督首先站起身來，用一隻勺從那大碗裏舀了些東西放入我和米勒艦長的碗裏……我們大家如此這般吃了不知有多少道菜，包括燕窩、魚翅、竹筍、雞肉、鴨肉、豬肉和羊肉等等……晚宴已經持續兩個小時了，但大碗大碗新鮮的肉菜和湯菜還是接連不斷地端上來，好像永遠也不會結束。
013
1875年7月6日，《紐約時報》報道：“在大清國，那些知識分子，都是非常痛恨外國人的。他們反對鐵路、電報等一切國外先進的新鮮事物。他們閱讀的書籍還是他們的先人幾千年前留下來的作品。倘若有任何其他的知識技術敢向他們靠近的話，他們就會咆哮不止，如此的封閉落後，致使他們的心智就像清國婦女的小腳一樣，因為被擠壓而萎縮不堪。”
014
1877年10月2日，《紐約時報》刊登了一篇關於上海酒店收費的專稿：“來自世界各地的觀光客們都湧入了這個具有東方特色的城市，這裏大大小小的十幾家酒店常常需要提前預定。其中，禮查酒店的整體服務水準不錯，但結賬方式卻令人非常不愉快，倘若客人是前一天中午入住，第二天傍晚退房，雖然待在房間裏的時間隻有30個小時，本應該支付一天半的房費，但這家酒店卻要求客人支付兩天的房費，而且態度很不友好。”
015
1877年10月2日，《紐約時報》特別報道：“中國人沒有信仰隻有迷信，他們是世界上最迷信的人。電纜的鋪設和鐵路的修築，觸及了他們的迷信，他們將茅屋的失火等災禍都歸咎於鐵路和電纜。他們堅決認為，電纜和鐵路打擾了他們安葬在地下的祖先們的安寧，祖先們在懲罰他們。”
016
1877年10月2日，《紐約時報》特別報道：“電報線和鐵路給清國人造成了前所未有的困擾，尤其是電報線。清朝的公民無法理解電報的工作原理，他們認為是洋人使用了什麼招數，雇用了各路鬼神，在線路內來回穿梭，傳遞信息。倘若災禍正好發生在電報線附近，那麼，他們就會立即造謠，說某個傳信的鬼神玩忽職守，從電線裏跑出來，找不到回家的路，才導致了禍事的發生。恐怖的謠言引起了騷亂，無知的暴徒們於是衝進機站，砸毀所有的電報設備。有一次，隻因電報線附近有人得了一場大病，清國公民就連夜把一英裏長的電報線毀掉了。”
017
1877年12月24日，《紐約時報》特別報道：“在上海灘，不論是小劃子還是平底帆船，在每一條船的船首都刻畫著人的眼睛。它們的形狀就像大鍾乳石洞裏那些著名的魚。據說，有了這些圖案，就可以確保船隻在航行中看清前途，清國人嚴肅地說，如果沒有這些眼睛，必定會迷失方向和發生許多事故。而為了表示對清國風俗的尊重，在揚子江和其他清國水域航行的外國蒸汽船上也大多都畫上了這樣的眼睛，以消除清國人對蒸汽船的抵觸情緒。”
018
1886年8月7日，《紐約時報》報道：“一位身穿做工精致的綢緞花衣的清國商人，坐在一輛華貴的四輪馬車裏，身後緊跟著一名侍從。他的著裝是時下巴黎最流行的服裝，別以為他是為了炫耀而一直這樣裝扮，其實清國人是在最近才剛剛開始崇尚並追隨外國的時尚的。”
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1886年8月7日，《紐約時報》報道：“兩個穿著小亞麻布服裝的清國人抬著一頂很沉重的轎子，轎子是當地富人習慣使用的‘交通工具’；在街對麵，還有好多獨輪手推車，當地人管它叫江北小車，這是清國最常見的腳力車。”
020
一位美國人在遊記中這樣描寫清國的交通工具：“上海的碼頭上有一種隨處可見的獨輪手推車，坐這種手推車的乘客大多是清國的窮人。清國的富人乘馬車出門，他們用跑起來飛快的駿馬拉車，他們還從加利福尼亞或其他地方進口了一些洋馬，不過因為洋馬不適應當地氣候經常生病，所以多數人使用本地馬。”