首先把刺玫花瓣用酒和糖泡漬起來，泡漬的時間比較長，需要事先準備好。
把甜菜汁、一點玫瑰露酒、刺玫花醬和白糖充分的攪拌在一起之後，再加入幾隻蛋黃，再攪。
接下來還是攪，不過是隔水加溫攪拌，這絕對是個考驗耐心的活，沒個十分八分，甚至更長的時間下不來，反正得一直把這些配料攪得濃稠了才行。
不過，這不算完。僅僅是一個步驟的結束而已。接下來還得把這些混合在一起原料放進冰水裏降溫，還得再攪上幾下。下一步是隔著冰水打發稀奶油，打發的程度越高，將來做出來的雪糕也就越軟，口感也就越好。
置入冰水降溫，稍攪拌幾下。
再下一步是打發蛋清，這也是個體力和耐力並重的活兒。發一把筷子，你就打吧，中間再加入適量的白糖。打發了算，打不發就你得沒完沒了的繼續打，要想做出的雪糕好吃，就得賣膀子好力氣。
最後把幾樣配料和事先用酒和糖漬泡的刺玫花瓣混合在一起，倒入模具，微稍頓一頓，把氣泡擠出來，使表麵看著平整一些，再裝飾上幾片糖酒漬的刺玫花瓣，放進冰箱冷凍，幾個小時之後就可以享用了。
過程嘛確實是不複雜，關鍵就在一個“攪”字上，這個要攪，那個也要攪，不僅要攪，還要攪得均勻，攪得到位，攪得充分，攪得時間足夠長，總而言之，攪得比較麻煩。
但是安大廚表示，不麻煩不麻煩，一點都不麻煩。
這倒不是說安然同誌是個有耐心有耐性的人，事實上，這家夥上輩子混得一塌糊塗的重要原因之一就是缺乏耐性。這輩子重生之後這麼長時間，也是幾乎拿出多半的時間用在培養她自己那少得可憐的耐性上了。
說到底，安大廚之所以不怕麻煩，完全是因為她養著三隻為了吃，絕對不怕麻煩的超級飯桶幫工，有力氣，有耐性，雖然能吃點，但也確實能幹，缺少耐性的安大廚本人隻要全程指揮就可以了，看著那三隻吃貨在那裏吭哧吭哧的賣力幹活，基本不用她動什麼手，她當然不怕麻煩了。
安大廚不怕麻煩，不代表別人不怕麻煩。
幾款冰點的配方都是大同小異，不過加點自製的薄荷酒，或是茉莉花瓣而已，稍稍調整一下配料，也就一通百通了。
比如，你還可以做蜂蜜柚子醬版的，槐花醬版的，如果放了蘋果、山楂、葡萄、李子、杏……等等水果，口味又是不同。
總而言之，稱得上是簡單易學，周芳華和鄭曉一早就把配方要走了，不過，回到家裏僅僅做了一回，就決不再自己動手了。
原因很簡單，用鄭曉同學的話說就是，我的天爺，把我攪得都快找不著北了，做出來兩口就吃完了，太費事了。
周芳華很默契的，賊賊的奸笑著接道，嘿嘿，還不如直接來你們這邊吃現成噠~
所以說，或是懷著對著美食的一腔無上熱情，或是養著三隻氣力充足的豬八戒，否則自製冰點神馬的，還是需要一點耐性和勇氣，以及力氣的。
這年頭的七月，素有黑色之稱。
因為七月是高考季，後來，為了避免炎熱高溫給高考的考生帶來的不便，將時間有所提前，但七月對學生們來說，依舊不是個讓人喜歡的季節。因為就算不是高考中考的考生，七月也臨近了期末，各所學校的師生們都進入了複習備考階段。悶熱的天氣，繁重的學習，兩兩相加，讓人煩悶的喘不上來氣。
網吧裏地方大，儼然成了大家的複習室，幾個朋友聚在一起複習功課，還可以取長補短，互相交流，有什麼為難的問題，一起研究解惑。又有一些自己沒有注意到的問題，別人提起，自己也才恍然，原來此處被我給忽略了……遠比一個人悶頭複習的效率高。
再說了，還有安大廚和三個壯勞力在，這種煩悶的複習最費腦子了，中間再來些冰點、小吃、點心、湯水神馬的補充一下能量，或是扯幾句閑話，罵罵課本和古人，編派編派老師們的瞎話，彼此打趣調侃，轉換一下腦筋，枯燥無聊的複習也就顯得不那麼令人難以忍受了。
就在安然對著自己的各門教科書，練習冊，模擬試卷和各類筆記，複習得天昏地暗，日月無光的時候，劉穗香一臉喜色的把她叫到了辦公室，笑眯眯的交給她一封信。
信封的質地不錯，上麵的字跡都是打印出來的，安然接過來，仔細一看，上麵的名頭居然是她上次參加的那次征文的評審委員會寄過來的。頓時，有點發傻。
“傻丫頭，發什麼愣呢？趕緊的，拆開啊？”劉穗香見安然拿著信封直愣神兒，不由得著急地催促道。
“哦，哦，拆開，拆開。”安然訥訥的應著，心裏狂跳起來。