第206章:環環相扣(1)(1 / 2)

千古風流人物茶館位於洪州市南湖邊,地理位置相當好。茶館分為五層,總的營業麵積達6000平米。一個茶館代表一個城市的文化縮影,千古風流人物便是這樣一家茶館。

千古風流人物茶館曆史悠久,在很早的時侯是家小茶館。傳說,宋朝大文學家蘇東坡一日在南湖觀賞,一時口渴來到小茶館。

茶館的主人是一對憨厚的農家夫婦。見一個文人模樣的客人到後,很是熱情。

可是,在蘇東坡走時才發現出來觀賞南湖,身上竟忘了帶銀子。蘇東坡很是尷尬。

但這對農家夫婦卻一點都沒放在心上,說沒關係,不過是一杯粗茶。

蘇東坡很是感動,叫農家夫婦找來筆墨和紙。然後揮毫在紙上寫下了:大江東去,浪淘盡、千古風流人物。故壘西邊,人道是:三國周郎赤壁。亂石穿空,驚濤拍岸,卷起千堆雪。江山如畫,一時多少豪傑!遙想公瑾當年,小喬初嫁了,雄姿英發。羽扇綸巾,談笑間、檣櫓灰飛煙滅。故國神遊,多情應笑我,早生華發。人生如夢,一樽還酹江月。 這是蘇東坡前不久寫的一首著名的詞。落款蘇東坡。

寫完,離去。

農家夫婦才知是名滿天下的蘇學士光臨。於是,他們把蘇東坡寫的詞貼在了茶館大廳的正中牆壁上。

蘇東坡對茶道的精通絲毫不亞於王安石,在宋代很是聞名。

他曾寫道:“示病維摩元不病,在家靈運已忘家。何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶。”可見蘇軾精研佛經,對《維摩詰經》中的典故如數家珍;其次,蘇軾對茶的特性和效用非常熟悉,不僅以盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》中“七碗茶詩”用典,並且懂得以茶湯來療病。

他寫下了不少膾炙人口的詠茶詩詞。

談論煎茶要注意火候,他寫下:“蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作鬆風鳴。蒙茸出磨細珠落,眩轉遶甌飛雪輕。銀瓶瀉湯誇第二,未識古今煎水意。君不見昔時李生好客手自煎,貴從活火發新泉。又不見今時潞公煎茶學西蜀,定州花瓷琢紅玉。我今貧病常苦饑,分無玉碗捧娥眉,且學公家作茗飲。博爐石銚行相隨。不用撐腸拄腹文字五千卷,但願一甌常及睡足日高時。”

采茶、製茶、點茶、品茶有感,他寫下“已過幾番風雨,前夜一聲雷,旗槍爭戰,建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,結就紫雲堆。輕動黃金碾,飛起綠塵埃,老龍團、真鳳髓,點將來,兔毫盞裏,霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事,戰退睡魔百萬,夢不到陽台。兩腋清風起,我欲上蓬萊。”

更以浪漫筆調寫下名句“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。”

希望“不用撐腸拄腹文字五千卷,但願一甌常及睡足日高時。”

“收藏愛惜待佳客,不敢包裹鑽權幸”,他愛茶隻招待好友佳客,對於當時用名茶賄賂權臣的事,他是堅決不幹。

有蘇東坡的文才和茶道名聲,茶館的生意想不火都難。

這家茶館的生意越來越火。後定名為千古風流人物。這對農家夫婦可能是以此紀念感謝蘇東坡。

現今的千古風流人物茶館營業麵積大,走的便是大茶館綜合的經營模式,茶館每個樓層的營業主題都不同,而且每個樓層都有看點。

茶館的三層分為動與靜兩部分。動態的部分是多功能廳,內置一處仿古舞台,提供一些文化活動,如相聲說書、京劇演出等;靜態的部分是博物館,幾百平米的展廳主要舉辦一些書畫展,給畫家作品提供一個的展示平台,同時舉行一些拍賣活動。“讓顧客在喝茶之餘,能夠進行藝術欣賞也是茶館的特色。”茶館的四樓是包房餐廳,主題柴米油鹽醬醋茶,供客人吃飯。同時,針對不同的客人,提供不同的茶。如餐前茶,根據不同的人,適合喝什麼茶,推薦什麼茶,也可以根據客人不同的菜,飯後推薦喝不同的茶。

茶館最頂級的是五樓的普洱會館,這是一個高級私人會所。推開厚厚的大紅門,走在古色古香的環境中,到處存列著精美的瓷器。會所的壁牆上掛著的都是一些當代名家的字畫。每一幅畫和字,都有淵源。在會所中,最讓人心動的是不同主題的包房。

每個房間都有一個以女性為主題的設計,以女性為主題的畫,配合一些明清家私以及一些燈飾體現現代風格。馬曉丹說,以女人為主題的畫,布置會比較溫馨一些,能讓客人真正靜下來,舒緩心靈。記者看到,包房裏每一幅女性的畫都是唯美的感覺。每個包間都有一位女茶藝師,她們以專業的茶藝服務於顧客,給客戶一個輕鬆雅致的氛圍。品茶以靜為先,隻有在一種安靜的、優雅的環境,人的內心才能平靜下來,然後才可與三五知己,講話聊天,進行思想火花的碰撞。包房總體定位給人舒適感。