千古風流人物茶館位於洪州市南湖邊，地理位置相當好。茶館分為五層，總的營業麵積達6000平米。一個茶館代表一個城市的文化縮影，千古風流人物便是這樣一家茶館。
千古風流人物茶館曆史悠久，在很早的時侯是家小茶館。傳說，宋朝大文學家蘇東坡一日在南湖觀賞，一時口渴來到小茶館。
茶館的主人是一對憨厚的農家夫婦。見一個文人模樣的客人到後，很是熱情。
可是，在蘇東坡走時才發現出來觀賞南湖，身上竟忘了帶銀子。蘇東坡很是尷尬。
但這對農家夫婦卻一點都沒放在心上，說沒關係，不過是一杯粗茶。
蘇東坡很是感動，叫農家夫婦找來筆墨和紙。然後揮毫在紙上寫下了：大江東去，浪淘盡、千古風流人物。故壘西邊，人道是：三國周郎赤壁。亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪。江山如畫，一時多少豪傑!遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發。羽扇綸巾，談笑間、檣櫓灰飛煙滅。故國神遊，多情應笑我，早生華發。人生如夢，一樽還酹江月。 這是蘇東坡前不久寫的一首著名的詞。落款蘇東坡。
寫完，離去。
農家夫婦才知是名滿天下的蘇學士光臨。於是，他們把蘇東坡寫的詞貼在了茶館大廳的正中牆壁上。
蘇東坡對茶道的精通絲毫不亞於王安石，在宋代很是聞名。
他曾寫道：“示病維摩元不病，在家靈運已忘家。何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”可見蘇軾精研佛經，對《維摩詰經》中的典故如數家珍；其次，蘇軾對茶的特性和效用非常熟悉，不僅以盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》中“七碗茶詩”用典，並且懂得以茶湯來療病。
他寫下了不少膾炙人口的詠茶詩詞。
談論煎茶要注意火候，他寫下：“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作鬆風鳴。蒙茸出磨細珠落，眩轉遶甌飛雪輕。銀瓶瀉湯誇第二，未識古今煎水意。君不見昔時李生好客手自煎，貴從活火發新泉。又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。我今貧病常苦饑，分無玉碗捧娥眉，且學公家作茗飲。博爐石銚行相隨。不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。”
采茶、製茶、點茶、品茶有感，他寫下“已過幾番風雨，前夜一聲雷，旗槍爭戰，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞裏，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽台。兩腋清風起，我欲上蓬萊。”
更以浪漫筆調寫下名句“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。”
希望“不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。”
“收藏愛惜待佳客，不敢包裹鑽權幸”，他愛茶隻招待好友佳客，對於當時用名茶賄賂權臣的事，他是堅決不幹。
有蘇東坡的文才和茶道名聲，茶館的生意想不火都難。
這家茶館的生意越來越火。後定名為千古風流人物。這對農家夫婦可能是以此紀念感謝蘇東坡。
現今的千古風流人物茶館營業麵積大，走的便是大茶館綜合的經營模式，茶館每個樓層的營業主題都不同，而且每個樓層都有看點。
茶館的三層分為動與靜兩部分。動態的部分是多功能廳，內置一處仿古舞台，提供一些文化活動，如相聲說書、京劇演出等；靜態的部分是博物館，幾百平米的展廳主要舉辦一些書畫展，給畫家作品提供一個的展示平台，同時舉行一些拍賣活動。“讓顧客在喝茶之餘，能夠進行藝術欣賞也是茶館的特色。”茶館的四樓是包房餐廳，主題柴米油鹽醬醋茶，供客人吃飯。同時，針對不同的客人，提供不同的茶。如餐前茶，根據不同的人，適合喝什麼茶，推薦什麼茶，也可以根據客人不同的菜，飯後推薦喝不同的茶。
茶館最頂級的是五樓的普洱會館，這是一個高級私人會所。推開厚厚的大紅門，走在古色古香的環境中，到處存列著精美的瓷器。會所的壁牆上掛著的都是一些當代名家的字畫。每一幅畫和字，都有淵源。在會所中，最讓人心動的是不同主題的包房。
每個房間都有一個以女性為主題的設計，以女性為主題的畫，配合一些明清家私以及一些燈飾體現現代風格。馬曉丹說，以女人為主題的畫，布置會比較溫馨一些，能讓客人真正靜下來，舒緩心靈。記者看到，包房裏每一幅女性的畫都是唯美的感覺。每個包間都有一位女茶藝師，她們以專業的茶藝服務於顧客，給客戶一個輕鬆雅致的氛圍。品茶以靜為先，隻有在一種安靜的、優雅的環境，人的內心才能平靜下來，然後才可與三五知己，講話聊天，進行思想火花的碰撞。包房總體定位給人舒適感。