第214章 饞得古人流口水的烤魚(1 / 2)

“夫君!快來聽聽!小寶寶踹我肚皮了!”

馮耀聞言,立即放下手中的兵書,來到榻前,伏低身子,將耳朵輕輕貼在呂玲綺的肚皮上,凝神靜聽一會,哪有什麼動靜啊,於是伸手在呂玲綺屁股上擰了一把,作為懲罰。

呂玲綺頓時臉色羞紅,“夫君!你就知道欺負玲綺!”

馮耀嗬嗬笑著,摟過呂玲綺的香肩,哄道:“玲綺,你肚了一定餓了吧,要不我讓婢子去給你做個湯來補一下吧?”

呂玲綺嗔道:“夫君你是不是又有什麼壞主意了?為什麼今天對我這麼好?”

“哪有啊,夫君我昨日就開始準備了,還特意命手下去市集買回來一條三十斤重的大鯉魚,就是給你準備的!”馮耀笑道。

“真的?”呂玲綺驚喜問道。

“當然了,以前你總是報怨,說我光說不練,所這次一定要你親口吃到夫君我做的烤魚!”馮耀說道。

烤魚,這是馮耀在二十一世紀學到的技術,自從來到三國這個時代後,每天的飯菜基本都是煮出來的,煮肉,煮雞蛋,煮青菜,……,反正基本都是煮,吃得久了,便覺得太過寡淡了,這不得不令馮耀時常想起那些後來才慢慢發明出來的美食,其中最讓人懷念的,而且最容易做出來的便是烤魚。

烤魚選用鯉魚最佳,而且最好是十斤以上的,這樣的鯉魚肉厚,水份不容易被烤幹,而烤出來的肉皮焦裏嫩,最重要的就是刺少!

昨天馮耀就命手下將鯉魚處理好了,並用鹽以及香料浸泡了三個時辰,然後將鯉魚掛在了外麵通風的地方,經過一夜的北風吹,應該是差不多了。

鯉魚就掛在前麵院子的牆邊,此時外表的水份都被風吹幹了。

馮耀捏了一下,肉質剛好達到了要求,便取下鯉魚回到後院。

又命侍婢去耳房中取來木炭,案板等工具,以及馮耀專門為了烤魚打造的鐵鉤子和烤爐。

烤爐是中空的,就如同一大一小兩個壇子重在了一起,外圍是用來燒炭的,通體都用青銅打造!

中空的設計主要是為了防止木炭燃燒時,避免灰燼飄落到烤魚上。

見到馮耀要親手製作烤魚,後院的侍婢興奮了起來,呂玲綺、龔英蓮、孫尚香還有十幾位被馮耀收用了的侍婢,都披上了厚厚的袍子,圍了過來。

“夫君,這樣真的行嗎?”龔英蓮好奇的問道。

孫尚香則好奇的拿出佩刀來想要砍鯉魚。

馮耀點頭笑道:“你們就等著吃就行了!”

接著馮耀不得不手把手的教孫尚香分割鯉魚。

烤魚最好的食材部位便背部及腹部的肉,孫尚香幫著忙,一會兒便將一條三十斤的大鯉魚切成一條條的巴掌大魚肉塊。

然後將魚肉塊穿在鉤上,這時烤爐的中心已被炭火烤得通紅了起來,馮耀小心的將掛鉤掛到了烤爐中空的部分。

“好了!一會就可以吃了!保證你們都吃得停不下來!”馮耀笑道。

眾美圍著馮耀嘻笑不止,不過呂玲綺、龔英蓮等七位有了身孕的妻妾步子卻有些沉重。

馮耀發覺,便立即命侍婢搬出椅子來,讓所有有身孕的妻妾都坐了下來。

烤爐中很快就傳出了滋滋的魚肉的響聲,香味也飄了出來。