提前吃了幾天粽子，蜜豆紅棗加肉脯，寧寒邊做邊吃，“五髒廟”已經提前過了節，越想越覺得就這麼放過端午節實在不應景，於是跟蘇暖商量，不能這麼稀裏糊塗過，要大張旗鼓好好過節，蘇暖點著她的腦門說：“你是覺得你這幾日吃的粽子太多，成本太虧吧？趕上節日，自然好好過，你就放手做，怎麼著也得賺點回來貼補一下你之前的購置香料的虧盈，不過先說好了，咱們圖的是過節，現今食肆的營生都不錯，犯不著勞心勞命的。”
“我曉得曉得，那就說好了，我跟茜娘合計合計，還得勞煩你帶著清葉初芽還有幺妹多備些粽子葉，做多了也不怕，稍微改改型就變點心了，哈哈哈，我聰明吧？”
蘇暖帶著清葉初芽還有幺妹收拾粽子葉，之前準備好的的都已經被寧寒連用帶吃剩的三三兩兩了，除了菰葉，這次還特地備了箬竹葉，可巧駱青打探到一隊泉州來的商隊帶來一批箬竹，雖然葉子稍稍有些不那麼水靈靈的，好在取的是竹葉的香氣，倒也不太影響。
這邊蘇暖準備粽子葉，寧寒就專心研究要製些什麼特別的粽子招攬食客了。
寧寒在廚房盯著各類食材至少兩個時辰了，茜娘看她這般認真，自己也不敢懈怠，這做粽子的糯米是茜娘帶著翠鈿兒仔仔細細挑揀過的，其他人隻能打個下手，看看備好的糯米，茜娘總覺得還能再做點什麼。
茜娘看見灶間剩下的稻草灰，突然有了主意：“寒娘子，奴家曾經幫廚一戶人家，許是南方人，他們慣用稻草灰湯浸漬糯米，取名‘灰湯’，煮米時也用稻草灰湯，做出的糯米十分香甜，即便不裹餡料沾些佐菜也甚是可口。”
“‘灰湯’，稻草灰咱們不缺啊，這倒是個好點子，既然做出的米本身香甜，幹脆不用尋常蜜豆果餡，改用肉餡包裹，或者醃製些鹹肉做餡。煮的時候再加些艾草，取艾草清香，嗯就這麼辦，茜娘，勞煩你把東西備好，我列好餡料單子咱們就開始著手做。”
“豆沙粽”、“蓮子粽”、“鬆仁粽”、“火腿粽”、“蛋黃粽”，這些基本款式自然不用說，還有“魚香粽”、“八寶粽”、“珍菇粽”、“雙鮮粽”這些特別款的粽子，考慮了茜娘提到的“灰湯粽”自成一家的入口香甜，寧寒囑咐茜娘把稻草灰浸泡的糯米單獨做一些摻入蜂蜜、形狀小巧、不包任何餡料“小蜜粽”。
寧寒拜托蘇暖顧著食肆的經營，自己跟茜娘還有其他仆婦在小廚房忙的不亦樂乎，虧得食肆有冰庫可隨時庫存製好的粽子，看寧寒這陣仗，估計粽子能成為繼水餃、大米飯後雙平食肆又一常年供應的吃食。不光如此，寧寒還喊著雀靈跟白櫻跟她一起忙活了兩日，這三人湊一起，倒真是叫蘇暖擔心了一把，這是包粽子還是要製藥啊，怪讓人納悶的。
忙忙碌碌五六天一晃就過去了，傍晚歇了市，蘇暖收拾好賬目，回到房裏，還未坐穩，就聽到寧寒連叩門帶叫喚的聲音：“暖兒，你在屋裏吧，你沒睡吧，你是醒著的吧。”還沒等蘇暖回答，抱著一個大瓷甕的寧寒探頭探腦地就進屋了……蘇暖回她一記大白眼，就這麼敲門喊門的，睡不睡下有什麼區別。
蘇暖坐到桌前倒了杯薑茶遞給寧寒，這幾日進進出出冰庫，這丫頭天生體寒內熱，也真是不怕生病啥的，寧寒把懷裏的大瓷甕放到桌上接過茶盞一口氣灌下去，抹了抹嘴說道：“暖兒，你肯定猜不到我給你帶的啥好東西，請你試吃的，這可是我們端午期間的重頭戲，你瞅瞅，除了之前跟你商量過的粽子種類，還有兩個特別的。”邊說，寧寒一邊眨眨眼衝蘇暖做了“你等著瞧好”的表情。