010-蘑菇燉雞(1 / 2)

接近晌午的時分,村裏人在田裏幹完農活,紛紛地走回家中吃午飯。

經過橋頭的時候,迎麵就是一陣撲鼻的香氣傳來。肉質的濃香,夾雜了蘑菇獨特的鮮味,遠遠地隻要聞上一下便已經教人食指大動,更何況是勞作了一個早上,早就饑腸漉漉的村裏人?

“九武,你跟你家娘子在這裏幹什麼?”

眾人走上前去,才發現九武在橋頭支起了一口大鍋,斬成大塊的雞肉被燉出了黃色的雞油,隨著鍋裏麵沸開的湯汁翻滾。江柃羽蹲在灶前燒火,九武看到村裏人湊近,便按照她的吩咐,把新鮮洗幹淨並且已經晾幹了水份的蘑菇,加進了濃濃的雞湯裏麵。

吸足了肉湯濃香的蘑菇,一隻一隻惹人垂涎。

再把切好的蔥段和鹽加進去,一鍋新鮮美味的蘑菇燉雞便已經做好。

江柃羽滅掉了柴火,用勺子盛起了一小碗。

冒著熱氣和鮮香的雞塊蘑菇,襯在白色的瓷碗裏麵,周圍的目光霎時間都露出了饑餓的凶光。

大家吞咽著口水,恨不得不請自來地嚐上一嚐。

“娘子,等我來。”

江柃羽端起了瓷碗,但是九武卻搶先接了過去。

他的娘子要讓村裏的人相信,他們種出來的蘑菇沒有毒是可以吃的,所以要親身嚐試。雖然他對蘑菇充滿了信心,知道不會有什麼問題,但還是不舍得讓他的娘子出一絲差錯。他把瓷碗接了過去,用筷子挾起了蘑菇以及雞塊,風卷殘雲一般吃了起來。

一小碗的蘑菇燉雞,很快就見了底,就連湯汁也不剩一滴。

原本隻是為了向村裏人證明蘑菇沒有毒,但是九武生平卻從來沒有嚐過如此美味的菜肴。雞肉燉得很爛一咬便化,而蘑菇並沒有煮老,鮮味全部都保留了下來。隨著味蕾品嚐到不同於往日的美食,他的心底有幸福的感覺溢出來。這是他與他的娘子,在山林裏麵辛苦多日種植出來的蘑菇,他們一起鋸木樁播菌種,冒著大雨用蓑衣給它們遮擋,每天守候著它們長大。

再沒有一種美味比它更加難忘,他的眼角漸漸的有了濕潤的感覺。

隻是一碗小小的蘑菇燉雞,但是卻深深地打動了他的情緒,他把瓷碗放下用袖口抹了一把嘴巴,看向他的娘子的目光都是帶著驕傲和情意。

“九武,好吃嗎?”

富貴娘最先忍不住開口,她是嚐過山林裏麵長出來的蘑菇的鮮味的,隻是清炒但已經教全家人都歡喜不已,她的兒子富貴甚至比平日還多扒了一碗飯。此刻九武以及他的娘子,用蘆花母雞下足了材料去燉,這種美食即使是村裏最富有的人家,也不會經常的品嚐到。

“好吃,真的很好吃。”

九武把蘑菇燉雞吃下去,過了一柱香的時間,仍然是生龍活虎。

村裏的人終於相信他們種的蘑菇是可以吃,江柃羽拿出瓷碗把鍋裏的蘑菇燉雞肉盛了起來,在場圍觀的村裏人都分到了一小碗。她並不多言語說話,安靜地退到了旁邊去,美味就是最好的證明,她相信沒有人可以抵擋得住這樣的誘惑。

“果然很好吃。”

“九武,你家娘子真是厲害。”

“給我稱點蘑菇回去吧,讓我家婆娘也煮上一鍋。”

村裏人品嚐完一小碗的蘑菇燉雞,意猶未盡地咂吧著嘴巴,終於意識到要把這種美味帶回家。早上九武以及江柃羽從山林裏麵采摘下來,結果卻賣不出去的蘑菇,一下子之間就被一掃而空。而在後麵聞訊趕來卻買不到蘑菇的人家,甚至向他們預訂了下一次的收成。