九武與江柃羽種下的辣椒，經過數月下來的精心打理，終於有了第一次的收成。
一隻隻青色尖長的辣椒，掛在濃密的枝葉之間。
像碧綠的翡翠，也像是稚氣未脫的頑童，總是是非常的讓人賞心悅目。
江柃羽與九武在田圃之間穿行，把長成的辣椒一隻隻地采摘下來。不論後世是如何風行，但在眼前這些小東西，卻是稀罕寶貝得很，就連號稱“吃遍天下”的謝惟一，也不曾嚐過它們的滋味。
挑選了鮮嫩的尖椒，江柃羽下廚去動手做菜。
她先讓九武把瘦肉剁成肉餡，如今九武的刀法是相當精湛，既然有這樣的好幫手，她是懶得再自己去動手。九武也很聽話，江柃羽叫他做什麼都順從，手起刀落便把肉餡剁好。
剁好的肉餡當中加進適量的鹽，順時針方向攪拌均勻備用。
然後一隻隻的尖椒摘去蒂莖和籽核，把拌好的肉餡填進去，再用醋、糖、醬油、紹酒兌成汁。
所有的準備工作做完之後，便可以開火下鍋。
當鐵鍋燒到足夠熱的時候，把釀好的尖椒放進去煎至表皮出現斑點，然後再稍稍地煸炒，倒入勾兌好的味汁炒勻，加蓋大火燜煮一小會之後就可以出鍋。
在剛開始煸炒尖椒的時候，因為沒有放油，所以尖椒上麵生起了如芝麻般大小的斑點，這就是菜名“虎皮尖椒”得來的原因。細長的尖椒綿軟地盛在白玉的瓷盤當中，身上的斑點、盤中的油亮讓人滿心向往。
“爹，嚐一嚐味道吧。”
謝惟一知道江柃羽要做新菜，早就拿好筷子守候在桌子旁邊。
當九武把辛辣沁入心脾人菜肴過來，他兩眼都冒出期待的亮光，迫不及待就伸出筷子去一嚐鮮味。
“好不好吃？”
九武一直站在旁邊，邊看邊開口向他詢問。
以往江柃羽做新菜，第一個嚐味道的人都是他。但是如今他的地位被謝惟一搶去，說心裏話他是有些吃醋，多少有些不是滋味的啦。
“好吃！”
謝惟一被辣到舌頭發麻，但是卻在大呼過癮。
江柃羽的廚藝並不算是最頂尖的，論刀法論手勢甚至連如今的九武也可以優勝她許多。但是她想出來的菜式，卻大多是他們從來沒有見過、吃過的，光是這份新鮮感，便已經足夠讓人對她的手藝著迷。
既然謝惟一如此喜歡，九武那絲小小的醋意，也就隨之消散。
江柃羽用首次收成的辣椒，繼續做了幾道菜肴出來。清爽嫩滑的牛肉炒尖椒、濃香十足的尖椒幹豆腐，以及滋味一流的快燜青椒茄子。原本平常的用材，因為有了青椒的特別存在，味道都變得跟平常不一樣。
謝惟一統統嚐了一遍下來，對辣椒菜肴是讚不絕口。
而“杯莫停”裏麵的其他人，也對這些加入了新鮮元素的菜肴，充滿了好奇以及讚賞。
隻有後院那一塊小小的地皮，供應不過來酒樓的需求。
所以如果要真正地推行辣菜，他們必須先解決食材的來源。江柃羽讓劉知行向胡商購買了很多辣椒的種子，然後帶著它們與九武一起回到村子裏麵。
村子裏麵最不缺的就是田地。
但凡有願意種植的，都可以從他們的手中，把辣椒種子領回去。
隻要把辣椒種出來，就可以交到“杯莫停”去，然後得到豐厚的報酬。而江柃羽還答應了會時時回去，給村子裏麵的人提供技術指導。