爸爸曾經說過所謂的經商之道其一就是要‘以誠待人’，作為一個大商人，靠機巧、詐騙，是難以成就大事的。其二就是‘信義為本’，重承諾，守信用。錢，又稱為‘泉’，意思是當如流水一般不斷，然而有源才有流，以狡詐生財者，乃是自塞其源。其三，‘仁心為質’，以仁愛之心經商。也就是我們常說的先做人後做事，在做人。
“好吃嗎？”
恩，玄霸憨厚的點點頭，玄霸的好胃口總是讓我心裏有一些小小的滿足感，跟他再一起吃飯，總是很香，給他做了個剁椒魚頭這本是一道湖南的湘菜特點就是色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。再配上筍、黑木耳、青蒜葉、紅辣椒、蔥薑之類的東西，不光在視覺再好看，而且讓人牙根直想念，我的口味本來就偏重，所以尤其喜歡重口味的菜，到不喜歡那些甜膩膩的維揚菜。據說這剁椒魚頭還有一個有趣的故事說的是據說清朝的時候，有個叫黃宗憲的途經湖南一個小鄉村，借住農戶家，農戶的兒子正好從池塘捕回一條河魚，女主人就在魚肉裏麵放鹽煮湯，再將辣椒剁碎後與魚頭同蒸，黃宗憲覺得非常鮮美。回家後，他讓家裏廚師加以改良，於是便有了今天的“剁椒魚頭”。
不過在現代的時候媽媽常說，愛吃魚的人聰明，說是魚肉質細嫩、營養豐富，特別是魚頭除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強。因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裏麵富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。而且跟它一起配菜的紅辣椒據說多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。同時辣椒中含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控製心髒病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
雖然辣的東西吃多了容易上火和出痘痘，不過媽媽對於這道菜沒有對我下禁令，隻是每次一吃完，管家就會敖上一大碗媽媽特製的美容去火的中藥給我喝下，媽媽好像什麼東西都懂，可是我變成她的身份已經快大半年了，卻發現在李秀寧她們眼中的小桂是個成魔寡言，連大字都不認識幾個的平常的不能再平常的女孩子，而且我不明白她為什麼會重小就進了李家，按道理她應該是在外婆身邊的，要不然她不就遇不上我爸爸，一切似乎有些不可思議。也許曆史正在慢慢發生這改變。