第三十二章 梅幹菜和鹽巴(1 / 2)

對於自己能從趙管家那裏要來一點紙筆這事兒錢多寶感到非常滿意,回來的路上她想起了錢大壯身上的傷,於是又轉頭去了趟齊老七家,順便問了問關於草藥的事兒。

回到錢家時已臨近傍晚了,錢氏做好飯菜正和自家男人坐在院子裏說話,見多寶進門,便止了話頭站起身迎了出來,她關心地掃視了一遍某人的全身:“寶兒,咋的這麼晚才回來?可擔心死我們了,沒事兒吧?”

錢多寶搖搖頭,一臉的笑意,她很享受被人關愛的溫暖:“爹娘別擔心,寶兒這不是好好的回來了嘛。”

錢大壯對於某寶一聲不吭溜出去還晚歸的事兒似乎很生氣,他別開頭唬著臉坐在椅子上一聲不吭。

錢多寶一看,立馬意識到問題嚴重了,急忙上前搖著他的手臂撒嬌:“爹爹,寶兒有事才會晚歸的,您別生氣啦,您看,寶兒一點事兒都沒有呢。以後再也不會了~~~”

錢大壯擋不住來自愛女的撒嬌,臉色立馬陰轉晴了,但他還是沉著聲音教訓道:“以後休要一個人出去這麼久。”

“嗯嗯,知道了爹,寶兒以後出去都會跟您和娘說的,好不好?”錢多寶見錢大壯妥協,繼續撒嬌。

“好了好了,咱趕緊吃飯吧,今兒娘做了鮮美的筍湯,寶兒定要多喝點才是。”錢氏連忙打圓場。

錢多寶拉著錢大壯和錢氏的手往廚房走去:“爹娘,你們也要多吃點兒。”

吃飯的時候,看著碗裏白白嫩嫩的竹筍,錢多寶忽然想起了有名的紹興梅幹菜,這筍雖不是正宗的毛筍,但也是應該能拿來做原料的吧。以前她有個紹興的大學同學,記得那時她不僅給她帶了很多好吃的梅幹菜扣肉,還和她詳細講過梅幹菜的具體做法,雖然時間有些久遠,她都有些記不清具體的步驟了,但在她印象中那個還是挺好做的。

反正這幾日閑著也是閑著,倒不如和錢氏一起嚐試一下怎麼做梅幹菜吧。紹興梅幹菜之所以很有名,不僅因為它的味道鮮美,是樣百搭的菜——哪裏都可以放點兒,還因為若保存得當的話可以一年四季都拿來做菜吃,這點對於現在的錢家而言是非常重要的。

於是錢多寶在餐桌上提出了這樣一個具有高度可實踐性的提議,並最終說服錢氏並獲得了兩人的讚同。

湯山嶴沒有梅幹菜一說,筍的最大用處也就是煮熟了晾著曬幹,然後作為短期的菜式,因為鹽巴比較珍貴,所以也沒有醃筍這一說法,淡的食物很容易生蟲子或者變質掉。

錢多寶弄清了關鍵所在,於是便拿出至今還沒打散的五兩銀子讓錢大壯想辦法去買鹽巴回來,除去要買糧食的三兩和要付工錢的半吊子錢,剩下的銀子裏再扣下對半的錢,最後的那些就都拿去買鹽巴了。

錢多寶說完這些話的時候,錢氏竟然捂著臉小聲的哭了,這讓她很是無措和不解,自己剛剛好像、應該真的沒說什麼天怒人怨、天理不容的話吧,這錢氏現在哭的是個什麼狀況?

“你這是幹啥子,哭什麼哭!”錢大壯有些火了,他提高了聲音對著自己婆娘喝道。