第十四章臘肉(2 / 2)

“你要是不想我給你送東西,那你就別給我送臘肉了,再說了這菜又不是什麼山珍海味,而且這臘肉還是你送的,你就別推辭了。”說完把籃子遞給他。

田勇生隻好接了過去。

“還有,我叫挽歌,向挽歌。”說完不等他回答,挽歌就跑了。

田勇生看著她的背影,笑了笑,嘴裏低喃著,“挽歌,向挽歌,這名字真好聽。”

第二天挽歌依然是中午炒菜給他送過去,反正每天她都要做飯的,隻不過是多做一些罷了。

挽歌想著,這臘肉那麼好吃,幹脆拿去賣好了,到時候可以賣給福源酒樓呀!

看來先給他說一下。

到了他家,把菜給他,“那個,勇生哥,你醃製的臘肉很好吃,你有拿到鎮上去賣過嗎!”

田勇生搖搖頭,“沒有,一般有的人家裏也會曬臘肉的,我也就沒有拿去賣。”

“你曬的臘肉那麼好吃,要是賣的話,生意一定不錯的,這樣吧,我認識鎮上福源酒樓的掌櫃,我也是在跟他做生意,到時候我幫你問問。”她想著應該是可以的。

福源酒樓,那可是鎮上最大的酒樓,沒想到她認識福源酒樓的老板“哦!我每次捕捉到的獵物有的也是會賣給福源酒樓的,沒想到你還認識福源酒樓的掌櫃。”

原來是這樣呀,“勇生哥,我估計福源酒樓是會買的,我到時候去問問,要是成的話,我來告訴你,不知道你的臘肉多不多,到時候可要多曬一些。”

田勇生看著她自信的笑容,不知怎的臉有些發熱,“恩,還有挺多的,要是不夠到時候可以在曬。”

其實她覺得田勇生真是屬於那種憨憨的,老實的那種人,不過這樣的人沒什麼不好的,也幸好是他一個人生活,不然肯定是被極品親戚或者別人坑的那種,看來以後她要看顧他一下了,殊不知,他隻是在她麵前表現的憨厚老實,其實也是個腹黑的,隻是現在這個潛質她還不知道罷了。

第二天挽歌早早的起來,到了廚房,拿了些辣椒,她準備做剁辣椒,這古代的菜真是花樣太少了,這剁辣椒炒的菜可是一絕,把辣椒洗幹淨剁碎,大蒜生薑也剁碎,放到壇子裏,放些鹽,在加點糖,最後放些酒,封好放到陰涼的地方,十幾天後就可以吃了。

到時候炒臘肉肯定更好吃。

等會去鎮上在買些黃豆,做些豆瓣醬,那也是個美味。

要去鎮上,正好可以去看看挽冬,肯定又回不來了,給家裏的小家夥們做些花卷,烙些蔥油餅吧!

都做好了之後,幾個小家夥也都起來了,“挽春,等會大姐要去鎮上一趟,中午可能回不來,我多做了些花卷和餅子,中午的時候你在熬些米湯就好了,等姐姐晚上回來給你們做好吃的。”

挽春乖巧的點點頭,“放心吧!姐。”

挽夏和挽秋也是點點頭,“姐姐,我們會聽三姐的話的。”

挽歌摸了摸挽秋的小包子臉,忍不住親了一口,“真是乖孩子,姐姐回來給你們做好吃的。”

這讓挽秋的小臉蛋紅了紅。

挽歌懷裏的挽香好似有些不滿的哼了哼,挽歌捏了捏她可愛的小臉,也親了她一口,“挽香乖乖的。”

吃過早飯,挽歌就帶著些臘肉去鎮上了。

到了福源酒樓,不用喊人,直接小二就過來了,“向姑娘,今天是來吃飯,還是有事。”現在這向姑娘可以說是福源酒樓的二掌櫃了,肯定要好好招待著!

“我有事找劉叔。”說完,看了看大堂,看來吃飯的人還是挺多的。

小二立馬點頭,“好嘞,您先上雅間,我給您去叫掌櫃的。”

挽歌到了雅間,沒一會,劉掌櫃就來了,“挽歌來了。”

挽歌看著他笑了笑,“劉叔,我今天來是有事,等會來還要借酒樓的廚房一用。”

劉掌櫃眼睛一亮,“是不是你有想到了什麼菜譜啦!”

看他那樣,挽歌覺得有些好笑,本來就是圓圓的身材,圓圓的臉,在配上那亮眼的表情,“是呀!劉叔,現在我就先到廚房去,做好了給您嚐嚐。”

“好,好,你去做吧!有什麼就叫廚房的人幫你。”這丫頭做菜可是一絕呀!等會有口福了。

到了廚房,拿出臘肉,她打算做一道蒜苗炒臘肉和小炒臘肉。

把臘肉溫水浸泡,洗幹淨,切薄片,在切些薑絲,蔥和蒜苗。

鍋裏倒入油,隨後放薑絲爆炒,再加入自製的辣椒油,再放臘肉爆炒,最後加蒜苗和蔥,和她自製的作料,就可以出鍋了。

小炒臘肉也很簡單,很快就炒好了。

其實這個最主要的就是辣椒,和配置的作料了。