之後把菜方子交給酒樓裏的兩個大廚，像他們這些大廚隻要有方子，在多練個幾遍，也就差不多了。
最主要的是，調料的配方，但是這個是嚐也嚐不出來的。
必須有她親自配置的，最主要的事，就算他們會配置也不行，她的作料可是從空間裏采摘的，味道自然不一樣。
回到家裏，挽歌告訴她們要大量製作豆腐。
不過紅心她們還是好好刺繡，隻要呂嬸跟她一起做就好了。
估計這幾天還可以應付的過來，等過段時間，別的酒樓知道她這兒賣豆腐，肯定也會來買的，到時候就要加大生產了，兩個人肯定忙不過來，要招人才行，不過也不能隨便招人呀！她怕不保險。
要找個老實誠懇，又愛幹淨的，不太好找。
早上，挽歌早早的起來，這豆腐要趕緊做出來，到時候酒樓就會來人拉豆腐了。
兩個人做，大概半個時辰左右就差不多了，做了三板豆腐，一板十塊，三板三十塊，也就是一百五十文錢。
做好豆腐之後，過了一會，就有人來拉貨了。
而鎮上福源酒樓裏，等到豆腐來了之後，兩個大廚，大展身手，做了幾道麻婆豆腐。
劉掌櫃吩咐給來的客人，滿五兩銀子的顧客都可以免費贈送一小碟麻婆豆腐。
隻要那些顧客吃過以後，不怕吸引不了他們，到時候他還怕豆腐不夠呢！
由於最近福源酒樓出了很多好吃的菜係，所以幾乎每天酒樓裏都是座無虛席，有的還是別的地方慕名而來的，生意很好。
這麻婆豆腐一送上桌，他們嚐過之後，很是驚奇，問了店小二之後，得知這是叫豆腐的吃食，好吃的很，馬上都點了幾盤。
這福源酒樓裏的東西都是在精不在多，而且價錢不便宜，但是誰讓這味道是一絕呢！
所以都想要多點幾盤，才能吃好，吃夠。
一上午，三板豆腐都已經賣完了，下午就沒有了，這豆腐真是好賣。
雖然有顧客催著，但是劉掌櫃也沒讓人去取，這正好可以吊著那些顧客的胃口，隻是讓人到挽歌家裏說一聲，明天要多做一點。
於是第二天，挽歌做了四板豆腐，這估計也夠了。
看著福源酒樓冒出了那麼多新的菜色，現在又出了新的吃食，別的酒樓都是嫉妒不已，菜譜的方子是肯定打聽不到的，那新的吃食應該能打聽的到吧！
像菜譜什麼的，劉掌櫃早就打過招呼，而且福源酒樓裏都是酒樓裏的老人了，自然一心向著酒樓，所以就算有人旁敲側擊，還是打算收買，想要挖到什麼消息，他們都是不會說的。
不過這豆腐嘛，因為沒有簽專屬合同，所以如果別的酒樓想要知道，也不難。
因為要多做些，所以早上就要累一些了，到時候要是有別的訂單，豈不是更累，紅心和紅葉提出要幫忙做豆腐，但是挽歌想著還是不行，她們這幾天已經熟練了繡手帕，已經可以繡大的物件，屏風一類了，她還有好多衣服的式樣還沒畫了，等畫出來了，夠她們繡的了。
正在她苦惱的時候，田勇生來了。
這幾天，挽夏一直跟著他在上山學打獵的一些技巧，現在已經是深冬了，山上已經沒了獵物，挽夏就跟他說了，家裏正在做豆腐的事情。
反正他也沒什麼事兒，在家也就是他一個人，就想著過來幫幫忙。
挽歌一看，“勇生哥來啦！快進屋坐。”
現在天氣已經很冷了，外麵還刮著風，屋子裏已經燒好了暖炕，屋子裏很暖和。
現在家裏人多，也是農家，再說也沒人看見，所以也不在乎什麼男女大防。
田勇生進了屋，挽歌給他倒了碗豆漿，“勇生哥，喝碗豆漿吧！”
現在外麵冷，正好喝碗豆漿暖暖，田勇生笑了笑，端起碗喝了一口，“呼，真是好喝，嗬嗬，我聽挽夏說你每天都做豆腐，我想著我在家也沒什麼事兒，所以過來幫幫忙。”
挽歌笑著點點頭，“恩，我現在每天都在做豆腐，雖然有呂嬸幫忙，但是還是忙不過來，你能來幫忙當然好，但是不能讓你白幫忙，一個月一兩銀子，你看怎麼樣，不然我可不找你幫忙。”
看著她一臉堅定，但是這一兩銀子太多了，“挽歌，這一兩銀子太多了，不用給這麼多的，再說我都沒想過要錢。”
“一兩銀子不多，勇生哥到時候可有的你忙了，就算我請別人來還是一兩銀子的，還不如你來幹，你來做肯定比別人更讓我放心，要是別人做我還要防著這手藝被人學去呢！”確實是比別人放心，而且如果以後他願意的話，等到以後再鎮上在開個豆腐坊，到時候讓他做掌櫃，這樣她也會放心，她還是很相信他的。
聽她這麼說，他很感動，他是肯定是會做好讓她放心的，“好，挽歌你就放心吧！我肯定會好好做的。”她真是一個善良的姑娘，從不建議他的身份，還願意跟他相處，不忌諱他，他真的很開心。