正好,叫家裏的人拿了幾隻兔子,到時候打理好,晚上做道幹鍋兔肉。
挽歌特意囑咐,在打理的過程中,要別把兔皮給弄壞了,不過這技術也之後田勇生會了,無法,挽歌隻好讓田勇生幫忙了。
不過讓秦大叔在一邊學著,等以後就由他負責。
等都打理好了之後,拿到廚房去。
挽歌到了廚房,挽起袖口,把兔肉切成小塊,加上鹽,醬油,還有一些作料,攪拌一下,然後等醃製一會兒。
過會兒,將醃製好的兔肉放入沸水中,略煮半分鍾,撈出來洗淨。
然後在鍋裏倒入油,油熱之後倒入兔肉煎炒,至兔肉八分熟的時候,盛出瀝油。
炒鍋內留底油,下入辣椒,蔥薑蒜,繼續煸炒,再加入少許水鍋燜煮入味。
最後放入香菜就可以出鍋了!
香噴噴的幹鍋兔肉出鍋了!滿院子都是香味。
幾個小家夥直接守在桌子旁等著吃了。
等到菜上桌了,挽歌坐下發話後,眾人才拿起筷子吃起來。
這一隻兔子就蠻大的,平時喂的水,都是家裏水缸裏的,而家裏的水缸裏參著靈泉水,這一直養著,每隻兔子都是肥肥的,所以炒出來有一大鍋呢!可以吃到過癮,而且肉質還很好!
幾個小家夥一人夾了一塊。
挽香小嘴吧唧吧唧的吃著,筷子夾著吃不過癮,直接用手拿著啃了。
這兔子確實味道很好啊!又辣又香,還很有嚼勁!
一家人都吃的很過癮,吃了一半之後,身上都出了一層薄汗。
就連田勇生都直乎,吃的過癮。
挽香也一邊吃著,一邊道,“姐姐,這個太好吃了,以後你經常給我做好不好。”
挽歌看著她,好笑道,“你不是舍不得小兔子嘛!我也不敢做多。”
挽香歪了歪小腦袋,想了想,“你不是說,大兔子很快就會有小兔子的嘛,吃不完,吃不完。”
真是個小吃貨,“行,姐姐有空就給你們做。”
幾個小的一聽,直接歡呼。
就連一向,溫柔安靜的挽春都不例外,嘴巴被辣的紅紅的,也還高興的吃著,夾著一筷又一筷。
可能是被挽歌看的有些不好意思,隻好道,“姐姐做的菜是在太好吃了,我忍不住,嗬嗬。”
“那就多吃點,你呀!好像還是第一次這麼喜歡吃一道菜。”說完又給她夾了幾塊兔肉。
因為家裏人都喜歡吃兔肉,昨天做了四隻,那還有四隻大兔子,中午準備做午飯,挽歌就又挑了三隻兔子,總不能都吃了。
知道她要做這道菜,幾個小家夥也不出去玩兒了,就都在家裏的院子裏玩兒耍,時不時的往廚房裏張望著。
挽歌是覺得哭笑不得,這幾個鬼機靈,不知道的還以為好久沒吃過肉了呢!
終於把幹鍋兔肉給做好,可以開飯了,幾個小家夥忙把手中的玩具放下,飛快的跑到桌子前坐好。
不過還是很規矩的坐著。
雖然挽歌叫田大牛他們在這裏吃飯就好了,但是他們的家裏人,覺得很不好意思,挽歌偶爾讓他們帶些好吃的回去,他們已經很感激了,所以還是叫他們回去吃飯的,到了飯點他們就回去家去了。
等挽歌道,可以開飯,他們才拿起筷子開吃。
等吃完飯後,眾人還是意猶未盡。
吃完飯,幾個小家夥便帶著田勇生做的陀螺到村裏去玩兒了。
挽歌回到房間,準備休息一會兒,剛關上門,回過頭來就有一個不明物體朝她撲了過來,挽歌嚇了一大跳,剛準備喊,但是仔細一看,居然是一隻毛茸茸的小白虎。
挽歌鬆了口氣,心還在砰砰跳呢,摸了摸小白虎毛茸茸的背部,“小白虎,你怎麼來了,是不是想我啦!你這麼聰明呀!居然能找到我,是聞著我的氣味吧!”
小白虎似乎是聽懂了,用舌頭舔了舔她的手背,有些癢,挽歌咯咯笑了笑,“好了好了,很癢誒!你的媽媽呢!沒有來,那是不是你自己偷跑著下山噠!”
小白虎隻是朝她懷裏拱了供。
挽歌把它放到床上,看著他的琥珀色的小眼睛,“你下山來,會很危險的,而且你的媽媽肯定會但心的,有空我會來看你的,以後不要自己跑來了。”
小白虎隻是用水汪汪的眼睛看著她,可愛極了,不輸於空間裏的小白。
挽歌用意念,從空間裏引出些靈泉水到手心裏。
果然,小白虎顯得很激動,直撲到她手上舔來舔去。
合著,原來是想靈泉水,而不是想她呀!原來是她自戀了。
挽歌有些惡作劇的,揉了揉它頭,把它頭上的白色茸毛揉的亂七八糟的,之後笑出聲來。