這樣我們收拾包廂的時候，發現這些酒，可以把它交到場子裏麵的超市，超市會負責回收，不過一瓶酒會按照酒的銷售價格給我們兩塊錢到五塊錢。
之前運氣好的時候，一天晚上能夠收拾得到二十多名客人沒有開過的酒。
如果你不想交給超市的話，你也可以自己喝點，提前是不能夠在上班時間喝，還不能夠被發現。超市當然希望我們把這些就全部交回去，這樣一來，他們又可以再一次出售，再賺一次錢。
豬強作為組長，不僅負責管理我們這群服務員，超市的事情也歸他管理，隻不過采購的事情跟他沒有關係。如果超市裏麵的人，自己收購那些酒，然後自己在私底下把這些酒按照場子裏麵的價格賣給客人，他們就賺大發了。
隻不過這樣的事情是不可能的，超市的人隻負責把酒送到包廂，並不直接接觸客人。包廂點單的事情是服務員做的，付款的事情有時候是客人直接去超市付錢，有時候是通過我們服務員去超市付錢。
但是如果服務員私底下做這件事的話，那絕對有可能。
隻不過提前是不被發現，這麼多的就存在員工休息室或者其他地方非常容易被發現，最後員工即使想要這樣做，也基本上屬於不可能的事情。
但是豬強就不同了，他是組長，如果他勾結超市的人做這件事的話，非常容易。
隻要不被其他人發現，他就可以直接把回收回來的酒，私底下買會給客人。至於怎麼存放那些酒也非常簡單，隻要把這些酒以客人存放的名義，直接可以把酒入庫，到時候再通過取酒這個通道，直接把酒取出來。當然這個過程之中，除了知情人之外，其他人絕對不能夠插手發現。
要知道場子裏麵的利潤百分之七十以上全部來自酒水，至於那些食品和其他方麵的收入，頂多占到百分之三十。
進貨價和零售價相差十倍左右，這個利潤是非常誘人的。
豬強是老板的人，在場子工作了四五年，基本上屬於最老的員工。場子裏麵那些條條框框他非常清楚。規定中有什麼漏洞，他再清楚不過了。
雖然豬強的人品在員工之間普遍不是很好，但同樣也有跟他關係好的人。
我們這一班的超市收銀員裏麵，就有兩個人跟豬強的關係非常好，平常沒有少幫豬強一起找我的麻煩。
我來場子的時間已經有兩年，跟不少人關係都不錯，請他們出來吃夜宵聊天非常容易。這一個星期之中，我請了三次客，從他們那裏，我確定一件事。他們都遇到客人點的酒不冰，要不停送冰桶的事情，而且這些包廂都是豬強負責點單的。