最後,鐵子獲得了三票,自然是雲公子與關老與範味三人。至於方正與東方知味,那是碰都沒碰他的菜。
鐵子也不以為意,徑直走了下去。
他的目的本來就很簡單,要向四大世家的黑手發起宣戰。而現在,僅僅隻是一個宣誓罷了。
第二個做好的,是米九。
在他與鐵子擦身而過的時候,他悄聲說道:“如果是我,就不會像你這樣愚蠢。”
“作為四大世家的狗,你還是等著被擊潰吧!”鐵子冷笑一聲,快速與他錯開。
米九的怒意一閃而逝,端著自己的菜上了評委席。
“我這次的作品,是海上升月。主菜是魚躍,以肉質鮮美的錦鱘清蒸,再配以獨家醬汁而成。配菜是地鮮、水菜、青筍,點心是糯米丸子,湯是珍珠月牙湯。”
他的幾道菜擺放出來,遠遠看去,到真有幾分海上升月的感覺。配菜均是翠綠的顏色,糯米丸子晶瑩剔透,主菜的魚是呈彎月狀,與湯裏那彎月互相呼應。
“嘖嘖,方老的徒弟果然有一手。這清蒸的魚竟然帶有如此鮮美,而這配菜不僅沒搶了主菜的風頭,味道上還起了輔佐的作用。至於這湯,當真是讓人驚奇,這彎月竟然是浮在湯麵上!”
範味第一個開口恭維著,嘴裏也絲毫未停。好似越吃越美味,讓他根本停不下來。明明是清淡係列的菜譜,卻讓他覺得美味無比。
關老則是冷笑一聲,動也不動。雲公子也同樣未動,似是不想品嚐。方正才因範味的話高興起來,便因兩人的行為冷了臉。
顯然,因為之前鐵子的作品,兩人頗有微詞。
最後,米九竟然與鐵子一樣,隻得了三票。
而主持人,則還嫌場麵不夠尷尬,大聲的宣布著:“看呐,因為之前鐵子選手的作品,方老與四大世家的代表都沒品嚐,雲公子與關老,這次也沒品嚐米九選手的作品。難道評委已經分為了兩派嗎?”
他這話剛說完,呂小魚便完成了自己的六道菜。一朵半開的蓮花出現,一股真實的蓮香頓時飄散而出。
呂輕語端著這六道菜,陪著他走了上去。依然按照之前的拜放,將那六道菜放好,便轉身走了下去。
“在米九選手後,竟然是上一場唯一的四票選手——呂小魚。這一次,評委們還是會像上一場那樣爭鋒相對嗎?”主持人看到他上場,連忙轉移了話題。
“啊!我好像看到了一片荷花綻放,采蓮的姑娘們,正在嬉水歡笑。”被那香味蠱惑,範味又是第一個開口。
“嗬嗬,小兄弟的廚藝,真是一天比一天令人驚歎啊!這菜可有名字?”聞著那香味,關老也是讚歎不止。
“這道菜叫做出水芙蓉,以主菜芙蓉,配菜碧葉,點心荷香,湯出水組成。主菜是以冰雕刻出來芙蓉花,凍上美味的鯛魚片做成。配菜是以幹荷葉蒸出來的,雕刻成荷葉狀的青筍。點心是以雞蛋清配糯米,再加上特製的調料做成。湯則是,以荷花煮出來的清湯。”
呂小魚一一解釋,這道菜因為主菜是鯛魚片,其他菜便必須清淡。他隻吃過一次,畢竟鯛魚這種東西,要運回毒穀也是相當不容易的。
賣相上看,其實他這出水芙蓉,還比不上米九的海上升月。不過,他這道菜的味道十分統一,除了荷香,還是荷香。
而米九的海上升月,香味便雜了許多。
“吃鯛魚片的時候,請沾一點冰雕邊上的白色醬汁。”見關老準備品嚐,呂小魚提醒著。
五人均以為那是冰化掉的水,此時聽他一說,都不由得好奇。但是怎麼看,都像水一般。
關老從冰花上夾起一片魚片,在那水一樣的醬汁上沾了沾,然後放進口裏。
頓時,嘴裏便被鯛魚的鮮美,以及處處荷香所包圍。那鯛魚就像活了一般,在滿是芙蓉的水裏跳躍起來。
接著他又吃了碧葉、荷香以及湯。結果,那種看鯛魚在,芙蓉水麵跳躍的感覺更甚。仿佛他自己就變成了一條鯛魚,在清澈的水中躍出,包裹在滿是荷香的芙蓉之間。
看到他這個樣子,有了第一次經驗的範味與東方知味,毫不猶豫的動手開吃。海出雲自然不會落後,速度比兩人還快。
方正因為前兩次都沒品嚐他的作品,一直想嚐嚐,卻又不知該如何拉下麵子。而就在此時,主持人的聲音卻幫了他。
“快看啊!四位評委再次上演爭奪大戰,呂小魚選手的作品,果然又一次創出新高。隻是,方老這一次依然不選擇品嚐嗎?”
方正心裏鬆了一口氣,臉上卻瞪著那主持人,好似很尷尬的動手嚐呂小魚的作品。
然而,一吃到嘴裏,他突然明白,這個孩子做出的東西,具有如何厲害的衝擊性。他不僅保住了食材的鮮美,更是讓食材活了起來。