“真的,不會責罵我?尼瑪啊,要是直接來個飛刀,可就掛了,還用得著責罵?”梁鴻濤聽了魯老頭的話,有點不太相信。這魯老頭脾性古怪,琢磨不透的。
不過看到匕首放在離魯老頭很遠的桌子上,膽氣又稍微大了一些,仍舊是支支吾吾地說道:“那個……魯爺爺,我昨天並沒想要雕什麼……當時我拿著那根白蘿卜,就隨心所欲的胡亂雕了……魯爺爺,你可千萬別怪我……”
“哈哈!果然如此啊!小胖子,為什麼要怪你呢?你很有食雕天分啊。這食雕意動形到為上品,意動形不到為中品,無意而為為下品。你的天分是上上之選了,隻是由於基本功不足,雕出來的東西才和食雕差了太遠……”魯老頭果真沒有生氣,反而話語間滿是讚許。
梁鴻濤頓時徹底放心了,連忙撤回了方才隨時準備逃跑的姿勢。隻要魯老頭有摸向匕首的意圖,他可就準備第一時間逃離的。
“嗬,小胖子,知道食雕的精髓是什麼嗎?”魯老頭笑問道。
梁鴻濤拚命搖頭,確實不知道,張口便會鬧笑話。
魯老頭點了點頭:“食雕精髓便是雕刻者的心!雕得栩栩如生並不厲害,更重要的是能將普通材料雕得色、香、味、意、形水乳交融,搭配菜肴時能將普通菜肴也能提升到新高度。頂級高手雕刻的菜品,動物能行動鳴叫,噴泉可以流水潺潺。當然了,那是食雕大成的境界,一時半會是無法做到的。不過,你的天分不錯,昨天雕刻出來的東西,雖然神韻欠佳可形卻頗像了……”
梁鴻濤聽得是目瞪口呆,心中自然不信。要說那雕刻出來的東西,動物能鳴叫,噴泉可以流水潺潺,有誰會相信?再怎麼神奇,死物終究不是活物。
魯老頭自然知道梁鴻濤想的是什麼,也不多說,直接從桌上拿起一個比成年人拳頭大上兩圈的佛手,操起短刀就飛快地雕刻起來。
一分鍾還不到,一個栩栩如生的人手出現了,足以以假亂真。
“來,小胖子,給你!好好觀察一下,說說你的感覺……”魯老頭將雕刻的人手放在桌上,抬頭望向梁鴻濤。
五體投地!對魯老頭的神奇的食雕功夫,梁鴻濤徹底拜服了。
在鴻運樓時,曾有一段時間專門撕佛手皮。說是撕而不是削,是因為佛手如果用刀去皮會破壞原味,去皮後再用刀切則不會。
有一次,梁鴻濤看到佛手表皮下的絲脈。試圖拉了一下,結果撕下來一大片,因而也知道佛手質地微硬,裏頭絲脈清晰。破壞了一根絲脈,便有可能破壞掉整體。
方才魯老頭的食雕手法毫不拖泥帶水,連貫流暢。刀未下,就似早已知道該在什麼地方下刀,該進幾分,該是什麼角度,該用多大力度。這如同“庖丁解牛”的食雕功夫,神奇無比,梁鴻濤哪能不拜服。
細細揣摩魯老頭的食雕手法,梁鴻濤也明白過一點刀功中的不足。連貫流暢並不是一刀接一刀沒有停頓,而是要求速度快,入刀準確。對比之下,刀功果真是尚未入流,差得無話可說。