雖然辛愷的手法不算太熟練，根本無法與梁鴻濤相比，但是梁鴻濤並沒有任何輕視之心，因為梁鴻濤像辛愷這麼大的時候，就連燒魚都會燒得根本無法入口，相比之下，同年齡階段，這個辛愷的廚藝遠在梁鴻濤之上，當然了，後期肯定是梁鴻濤厲害了。
接下來的製作過程就沒有什麼意外了，辛愷製作獅子頭的過程完全是教科書類型的，用菜刀將三種材料切碎，然後混合上一點澱粉，再捏成球狀，先經過油炸，然後放在鍋中加強火蒸五分鍾，然後用馬蹄果、枸杞、黃瓜、生菜切成細細的丁，用澱粉調味，加入雞湯就變成了湯汁，淋在蒸熟的獅子頭上麵即可。
這種獅子頭的烹製過程說起來非常簡單的，並沒有什麼高深之處，尤其是選擇的材料，鱸魚的腥味在魚類當中屬於低等，也就是腥味並不太重，而蝦和蟹基本上沒有腥臭的味道，因此在烹製的過程當中可以不用考慮去腥這一步，隻需要按照步驟進行烹製就可以了，但是同樣是一道簡單的菜品，在烹製的過程當中多多思考，打開了思路，改變或者添加一些東西，就能夠讓獅子頭的味道更加鮮美。
“嚐嚐吧！”辛愷冷笑著將鍋內的獅子頭裝盤，然後對梁鴻濤說道。
梁鴻濤笑著拿起了筷子，隨便夾起了一個獅子頭，手中筷子稍微一用力，這個獅子頭就變成了兩半。
“粘度不夠，失敗。”梁鴻濤微笑著評價道，然後將其中一半的獅子頭放進了嘴裏，微微咀嚼了兩口。
“鹽和味精沒有完全化開，裏麵還有鹽粒，失敗；鱸魚的魚肉沒有按照斜刀法去切，雖然看起來是碎的，但是實際上當中卻有非常小的肉纖維連接，失敗；蟹肉當中膏和黃混合在了蟹肉當中，味道有些發澀，失敗；最失敗的地方就是，你的澆汁當中選用的雞湯和其他的材料混合並沒有達到滾開的程度，有些燙嘴，這就是失敗當中的失敗。”梁鴻濤微笑著對辛愷燒製出來的獅子頭進行了評判。
梁鴻濤每說一句，辛愷的臉色就沉下去半分，當梁鴻濤說完，辛愷都已經達到了崩潰和爆發的邊緣。
“你……”辛愷被梁鴻濤的話說的根本就沒有可以辨駁的地方，因為梁鴻濤所說的要是在平常，那絕對不算是什麼問題，畢竟這道菜在外麵賣不過是四十塊左右的中檔菜而已，能夠有獅子頭的味道就已經可以了。
“看來這桌子菜錢還是要你們自己掏腰包啊！”梁鴻濤笑著說道。
“等等。”艾雅文看到朋友吃驚，高聲叫道。
“你說辛愷做的處處都是失敗，那麼你現場給我們做一個菜好了，隻要你能夠做出來讓我們心服口服的菜品來，那麼這桌子菜我們付雙倍的菜錢，如果我們不能服氣，就還是由你來買單。”艾雅文站在梁鴻濤的麵前高聲的叫道。
王磊想要上前攔住梁鴻濤，因為這明顯是一個陷阱，隻要梁鴻濤答應，評判可都是對方的人，隻要對方認準了梁鴻濤做的菜不好，梁鴻濤一個人孤掌鳴，也照樣是失敗的結局。