梁鴻濤四人一進入酒吧的正廳，就吸引了所有人的視線，無論是談判的兩人，還是站在周圍的這些壯漢，都將目光集中在了走在最前麵的梁鴻濤的身上。
梁鴻濤就當什麼都沒有感覺到，直接坐在了酒吧正廳吧台邊上，而王磊等人為了能夠在大老板麵前露個臉，也跟著坐在了梁鴻濤的身邊。
梁鴻濤坐下來之後才想起來，這個酒吧當中的調酒員已經被放假了，也就是說，想要喝酒的話，恐怕隻能是自己動手了，自己動手，還要防範著不要被酒吧的門衛給清出去。
就這麼坐著實在太過尷尬，而且更加重要的是，就這麼幹坐著成為其他人的目光焦點非常難受，就好像是被關進了動物園被遊客觀賞的稀有動物一般。所以梁鴻濤做出了一個大膽決定——自己動手調酒。
其實調酒這種手藝原本就是廚藝當中的，因為從古代開始，喝酒吃菜就成為了人們生活當中的一部分，不過這個調酒也隻是非東部地區的產物，因為酒地曆史不同。酒地味道和酒精含量不同。東部聯盟的酒多以濃鬱窖香聞名，而其他地區的舊則多以口感和味道以及低酒精度為主。可是經過了多年發展，調酒則被列為一個獨立的行當被廚門拋除出去，成為了一門獨立的技藝。
梁鴻濤在廚門的時候，因為身份的原因，不想結實太多廚門內部的人員，所以他最大的愛好就是在廚門的藏書閣當中看閑書，其中調酒這門技藝，梁鴻濤也研究過一段時間。不過因為是按照理論知識去摸索，所以無論是調酒的熟練程度，還是調酒的味道，都沒有辦法和真正的調酒師相比。
不過現在，可能也隻有梁鴻濤擁有調酒的技術，可以來調酒了，梁鴻濤不管其他人，至少王磊三人來到這裏並不是為了看熱鬧的，來到酒吧。自然就是為了喝酒了。
調酒主要有四種方法，四種方法當中又分為生，代表生手、初學、入門一級：熟練和大師三級，四種調酒手法並沒有上下關聯，而是按照不同的酒的需要調製酒的方法。
搖和法：使用雞尾酒搖酒壺，通過手臂的搖動來完成各種材料的混合。一般用來調製不易混合的材料。如雞蛋、牛奶、果汁等較濃鬱的材料：為了避免搖酒壺中的冰塊融化的太快，衝淡酒的味道，所以搖酒的速度一定要快。
調和法：調和法是用來調製易於混合的材料，使用冰片或1/2的冰塊是使用調和法的最佳用冰形式。
兌和法：兌和法主要是用來調製常飲雞尾酒的，最具觀賞價值的分層“彩虹酒”的調製方法就是屬於兌和法，一般酒精度數低的酒在底部，層次越高，所用的酒精含量越高。這種方法多數要用到調酒棒。其主要作用是引流。
攪和法：攪和法的特點是用電動攪拌機來完成各種材料的混合。用這種方法調製的雞尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鮮果汁的長飲酒。調酒時使用的水果，在放入電動攪拌機前一定要切成小塊，如果讓電動攪拌機高速運轉。會獲得雪泥狀的雞尾酒。