253、十二賭鬥之全聚的烤鴨(下)(2 / 2)

“呃——!”

夢飛雲除了無語,還能做什麼呢?

“這就是地獄的極品烤鴨——全聚的烤鴨?”姬良都要窒息了,他實在忍不住扭頭問水鏡,“這地獄的生活水準也太差了吧怨不得他們侵略呢,要不然不得憋屈死啊!”

“就是,這地獄的人民太艱苦了,咱們有時間要過去扶貧一下,最好再搞個募捐什麼的,這樣可以在那邊搞個盼望工程!”水鏡也同情心泛濫了,在一旁不斷附和著姬良的觀點!

足足十分鍾過去了,烈火修羅的烤鴨也製作成功了,就見他雙手捧著那隻夢飛雲堪稱這輩子僅見的烤鴨,小心翼翼的走向了夢飛雲,看樣子是打算把這隻烤鴨送給夢飛雲。

“那個,烈火修羅,你的烤鴨已經做完,我想該我做了!”夢飛雲隔著多遠看了看那黑乎乎跟焦炭差不多的“全聚的”烤鴨,急忙擺手示意烈火修羅不用送過來了,而自己則一伸手從香囊中取出了一隻鋁箔包裝的全聚德烤鴨!

這可是地道的全聚德烤鴨,也是夢飛雲當初從超市中順手搜刮來的!

全聚德,中華著名老字號,創建於1864年(清朝同治三年),曆經幾代全聚德人的創業拚搏獲得了長足發展。1999年1月,“全聚德“被國家工商總局認定為“馳名商標”,是我國第一例服務類中國馳名商標。

全聚德創始人是楊全仁。他初到北京時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白,生意越做越紅火,加上他平日省吃儉用,積攢的錢就如滾雪球一般越滾越多。

楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨,都要經過一間名叫“德聚全”的幹果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目,但生意卻江河日下。到了同治三年,生意一蹶不振,瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個機會,拿出他多年的積蓄,買下了“德聚全”的店鋪。

有了自己的鋪子,該起個什麼字號呢?楊全仁便請來一位風水先生商議。

這位風水先生圍著店鋪轉了兩圈,突然站定,撚著胡子說,“啊呀,這真是一塊風水寶地啊!您看這店鋪兩邊的兩條小胡同,就像兩根轎杆兒,將來蓋起一座樓房,便如同一頂八抬大轎,前程不可限量!”

接著,風水先生有眼珠一轉說道,“不過,以前這間店鋪甚為倒運,晦氣難除。除非將其‘德聚全’的舊字號倒過來,即稱‘全聚德’,方可衝其黴運,踏上坦途。”

風水先生一席話,說得楊全仁眉開眼笑。“全聚德”這個名稱正和他的心意,一來他的名字中占有一個“全”字,二來“聚德”就是聚攏德行,可以標榜自己做買賣講德行。於是他將店的名號定為“全聚德”。

接著他又請來對書法頗有造詣的秀才錢子龍,書寫了“全聚德”三個大字,製成金字匾額掛在門楣之上。那字寫得蒼勁有力,渾厚醒目,為小店增色不少。

在楊全仁的精心經營下,全聚德的生意蒸蒸日上。

楊全仁精明能幹,深知要想生意興隆,就得靠好廚師、好堂頭、好掌櫃。他時常到各類烤鴨鋪子裏去轉悠,探查烤鴨的秘密,尋訪烤鴨的高手。當他得知專為宮廷做禦膳掛爐烤鴨的金華館內有一位姓孫的老師傅,烤鴨技術十分高超,就千方百計與其交朋友,經常一起飲酒下棋,相互間的關係越來越密切。孫老師傅終於被楊全仁說動,在重金禮聘下來到了全聚德。

全聚德聘請了孫老師傅,等於掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾隻鴨的掛爐,還可以一麵烤、一麵向裏麵續鴨。經他烤出的鴨子外形美觀,豐盈飽滿,顏色鮮豔,色呈棗紅,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,為全聚德烤鴨贏得了“京師美饌,莫妙於鴨”的美譽。

雖然夢飛雲自己不會烤鴨子但是有現成的全聚德鴨子在,她隻需撕開包裝,然後將烤鴨穿在一根樹枝上放到火上烘烤加熱即可!

也就是片刻之後,一股濃鬱的香氣就從那隻烤鴨上散發了出來,很快就飄入了那十一個修羅的鼻孔中!

“——咕嚕——!”

十幾個修羅的喉嚨裏全都一聲悶響,將一大口唾沫咽進肚裏,然後情不自禁的舔了舔嘴唇,“奶奶的,這是什麼鴨子,簡直是神物啊,聞一聞少活十年,不,五十年,五百年都值了!”

一旁的烈火修羅則手一鬆,那隻燒成炭的烤鴨就朝地麵墜去!

“奶奶個熊的,這才是地道的烤鴨啊!”一邊皺著鼻子嗅著那烤鴨的香氣,烈火修羅一邊眼淚婆娑的說著!

…… ……