材料 意式濃縮咖啡2盎司(約60毫升),奶泡適量 工具 溫度計1支,咖啡勺1把 咖啡物語 這款咖啡的拉花圖案很形象,在製作過程中要著重抓住小熊的特征。 1.從咖啡杯的中心點緩緩注入奶泡。 2.降低拉花缸,繼續注入奶泡。 3.加大注入流量繼續注入,待液麵呈圓形。 4.缸嘴上翹,提起奶泡,形成心形。 5.用溫度計蘸上克瑞馬,畫出眼睛。 6.再點出鼻子,形成熊的臉。 7.用咖啡勺蘸取少許的奶泡倒在奶泡邊緣處。 8.再用溫度計蘸上克瑞馬,點上小耳朵,就形成可愛熊的圖案了。