材料 意式濃縮咖啡2盎司（約60毫升），奶泡、巧克力各適量 工具 竹簽、溫度計各1支 咖啡物語 用溫度計向外側勾線時，一定要流暢。 1.將拉花缸緊貼咖啡杯沿，注入奶泡。 2.取咖啡中心點，持續注入。 3.下壓缸嘴，使流注變大。 4.杯滿時，在注入點留出奶泡痕跡。 5.以奶泡為中心，用巧克力醬畫圓。 6.用竹簽從圓內向圓外撥開巧克力醬。 7.用溫度計從圓外向圓內勾出花紋。 8.稍加修飾，海星便出現在咖啡中了。