佳多寶一邊張開鼻孔享受著茶香，一邊看著小美熟練的茶藝。
小美的手法很熟練。佳多寶有種眼花繚亂的感覺。這丫頭，居然是茶道高手！
”知道茶文化嗎？“韓老忽然問道。
”嗬嗬，我對茶文化沒什麼研究，隻知道一點點。”佳多寶說道。
”說說！“韓老很和藹地說道，就像一個長輩麵對自己的孩子。
“飲茶的初始源於古代。茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒皆飲焉。”佳多寶停頓了一下，看了一眼韓老。
“你還知道什麼？繼續！”韓老笑著說道。
佳多寶思索了一下，說道：“這要說起來，茶的起源最早來自於我國。早在西漢時便傳到國外，漢武帝時曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛之外，還有茶葉。南北朝時代、齊武帝、永明年間，我國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年，日本最澄禪師回國，將我國的茶籽帶回了日本。爾後，茶葉從我國不斷傳往世界各地，使許多國家開始種茶，並且有了飲茶的習慣。
但是，飲茶的茶藝茶道，並不是我國唯一發明的。在世界上的其它一些地方也是飲茶的發明地，例如印度和非洲。我國隻是茶起源而不是發揚光大的唯一”佳多寶思路流暢，語言清晰。
韓老聽得有些入神。
就連對佳多寶不屑一顧的小美，也忍不住支起了耳朵。
“知道茶文化的內涵嗎？”小美忽然插了一句。
佳多寶看看小美，這丫頭根本就沒看他。
“茶文化的內涵其實就是我國文化內涵的一種。我國素有禮儀之邦之稱謂，所謂茶文化的精神內涵，即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣，與華夏的文化內涵，以及禮儀相結合，而形成一種具有鮮明華夏文化特征的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。”佳多寶說道。
“聽說古代茶字的來源嗎？”小美把沏好的茶水分別倒進三個紫砂茶碗裏，問道。
佳多寶蹙著眉頭想了想說道：“在中唐之前一般都將”茶“字寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質，表示茶葉是其中一項。由於茶葉生產的發展和飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高，因此民間的書寫者，為了將茶的意義表達的更加清楚、直觀，於是就把“荼”字減去一劃，成了現在我們看到的“茶”字。”佳多寶侃侃而談，盡可能的把自己知道的東西都說出來。
佳多寶沒有發現，正在忙碌的小美臉上露出驚訝的神情。
“哈哈哈！你小子，這還是知道一點點？比我老頭子知道的都多。”韓老笑得胡子直顫。
”皮毛，我知道的都是皮毛！嘿嘿！“佳多寶有些小得意。
“你知道茶的分類嗎？”小美忽然插嘴道。
佳多寶不假思索，脫口而出”“綠茶，紅茶，黃茶，黑茶，白茶，烏龍茶，花茶，普洱茶，鐵觀音，大紅袍，龍井，毛尖等等。當然這些都是原茶。以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱為再加工茶，包括花茶、緊壓茶萃取茶、香味果味茶、藥用保健茶及含茶飲料等。有的有茶名，但實際上並非茶，而是有藥用價值，比如杜仲茶、鬆針米茶、羅布麻茶、人參茶、菊花茶、桑芽茶、金銀花茶、桂花茶、薄玉茶、刺五茄茶、蟲茶、青豆茶、玄米茶、鍋巴茶、老薑茶、紅棗茶、竹葉茶、丹參茶、胖大海茶、鉤藤茶......“