將煮好的醬汁給放在了小碗之中,別看初悅君在鍋中放入了那麼多的原料,但是最終能夠煮出來的也隻有這一小碗的醬汁,也就是這些材料的精華所在。
“你們都看清楚了嗎?這個醬汁的製作方法比較的困難,所以你們一人來一次,我會手把手地教導你們,不要著急,我相信你們可以很輕鬆的完成的。”
聽到了初悅君的鼓勵的話語之後,兩個夥計都顯得十分的有自信心,看著自己麵前的鐵鍋,各自都有些躍躍欲試的感覺。
“你們誰要先來?”初悅君看著兩個人如此的激動,於是便趁熱打鐵,趁著夥計的熱情沒有完全消退的時候,讓他們完成這個看似很困難的任務。
在這個時候,看著自己麵前的兩個夥計都有些躍躍欲試,於是初悅君為了讓兩個人的關係保持著良好競爭的關係,於是便選定了一個胖胖的夥計,讓其先來進行醬汁的加工工作。
不得不說,這些夥計們還是十分的用心的,將初悅君剛剛製作醬汁的每一個步驟都爛熟於心了,特別是初悅君故意將熱水拿到了一邊。這個夥計看到了沒有熱水以後,連忙先燒了一壺開水放在一邊進行著準備。
因為是第一次製作醬汁,所以等到放材料的時候未免有些不熟悉,導致水分無緣無故被燒幹,為了避免這種情況初悅君便讓這個夥計向鍋中倒入了更多的開水。
等到開水燒開之後,夥計和初悅君的表情變得嚴肅了起來,看著自己麵前的眾多材料,初悅君開始在一邊指點了起來。
雖然說初悅君已經盡量將自己的語速給放緩了不少,但是還是沒有辦法,這些材料實在是太多了,夥計單單就是找到材料都需要不少的時間,至於將所有的材料都給放入到鍋中之後,鐵鍋裏的醬汁再次變得無比濃稠了起來。
看見這種情況之後,初悅君便再次將熱水給倒入到了鐵鍋之中,在燉煮了一會兒之後,夥計便按照初悅君的要求將材料給撈了起來。
接下來就是等待著醬汁變得濃稠一些了,雖然看上去很簡單的一個步驟,但是還是全神貫注在其中的,夥計不敢有任何一絲的鬆懈。
看到了差不多醬汁的顏色已經有些深度之後,夥計便將自己的醬汁給倒在了小碗之中,等待著初悅君的檢查。
初悅君檢查醬汁是否成功的方式十分的簡單,隻要將這個醬汁與自己剛剛製作的醬汁放在一起對比一下,隨後再聞一下味道,要是沒有什麼差別的話,那麼這個夥計的醬汁就已經差不多成功了。
而初悅君在將這個夥計製作的醬汁和自己的對比了一下之後,卻驚訝地發現這個夥計製作出來的東西已經是十分的接近於自己了,雖然有自己在邊上進行指點,但是這些指點根本不算是什麼東西,隻要以後熟練了起來之後,根本就可以跟自己製作的醬汁有的一拚。