第502章 極為冒險的決定(1 / 2)

其實秦翰這次之所以會出席這美食大PK,其目的就在於想發掘幾個可造之材收為自己的徒弟,跟著自己好好的學習中式料理。

可是看來看去,也隻有一個沐小晚能夠勉強入得了他的眼。

畢竟將自己國家的傳統料理發揚光大,乃是他畢生所求,這也是為什麼他前些年一直在閉關的原因。

看來等比賽結束之後,自己真的有必要去和這位沐小晚好好的打打交道了……

而另一邊的沐小晚,依然在緊張的進行著自己手上的食材製作。

將所有已經準備好的藥材和牛腩洗淨後,沐小晚便直接將它們放進了那個奇特的球形砂鍋中,加水之後再將砂鍋密封好,便開始將砂鍋直接放在爐子上用大火熬製。

因為是球形的砂鍋,所以沐小晚也不用擔心熬製的過程中食材會因為受熱不均而無法發揮出最佳味道,隻需要時刻注意著火候就行了。

所以此時的比賽場中就出現了一副令所有人都感到詫異的畫麵,一枚球狀物體正被沐小晚放在一個燃燒著烈火中的小爐子裏燒著,火焰已經將這個奇怪的小球盡數吞沒,若不是在場的人都早知道她是在做菜的話,恐怕還以為沐小晚是在研製什麼大型的殺傷性武器呢。

因為是全密封性的特殊材質的砂鍋,所以食材所感受到的溫度會比平常時候更加的高,裏麵的水分也不會有絲毫的減少,這也算是這球形砂鍋的一大優勢了吧。

用這劇烈的大火粗暴的燒半個小時之後,再轉中火繼續熬製十五分鍾,最後再轉小火熬十分鍾,這樣比賽結束的時候,也剛好就是這藥膳牛腩湯做好的時候。

這次比賽沐小晚並沒有讓張琳在一旁協助,全部都是由自己獨立完成,因為張琳一旦進入比賽場地,就勢必會影響她的發揮。

也就因此,沐小晚早已派人找理由支開了張琳,隻留下了自己一個人在賽場上。

而旁邊的奇然呢,一如既往地,這次他所做的菜依然是古代的宮廷名菜——雕花魚。

顧名思義,這雕花魚就是用名酒雕花和上好的鯰魚放在一起烹煮而成,魚肉之中蘊含了一層淡淡的酒香,別有一番風味。

本輪比賽的時間已經開始進入倒計時,沐小晚所做的藥膳牛腩湯也早已停止了熬製,現在她正帶著大手套,端著砂鍋就將裏麵已經熬製好的湯汁倒在早已備好的湯碗中。

藥膳牛腩湯,一叢砂鍋裏倒出,便立即散發出一股清雅的淡香,同時裏麵有夾雜著一絲牛腩的鮮香,引得在場的眾人一直口水直流。

屈燃和秦翰等人早已等不及了,待沐小晚剛一將湯從砂鍋中倒了出來,他們就立刻走到了沐小晚的位置前,開始了品嚐。

“好燙!”秦翰由於太著急,隻顧著喝湯,而忘記了這湯乃是經過高溫熬製的,現在剛出鍋,溫度還沒降下去呢。

而屈燃則不同於他的狼狽了,無論在什麼時候,他都從來沒有忘記過優雅。