去吃譚家菜是何夕的主意。他貪吃的毛病一直延續了下來，在京城，各大菜係齊聚於此，對於他，這是非常令人滿足的事情。甚至連廖偉方麵都知道了他這個習性，可以算是知名度頗高了。
譚家菜是華夏著名的官府菜，譚家菜鹹甜適口，南北均宜，調料講究原汁原味，製作講究火候足、下料狠，菜肴軟爛、因而味道鮮美、質地軟嫩。口感醇厚、綿潤、本色。中庸和平，講究原汁原味，譚家菜自成菜係，有菜品近三百種，以發製烹調海味菜最有名。尤其是譚家菜中的清湯燕菜更有其獨道之處。
何夕吃過幾次，簡直是讚不絕口，唯一讓他覺得有點遺憾的是，譚家菜講究的是慢火細作，和一般菜肴的急火速成大不相同。要想吃到心目中理想的譚家菜，還得提前預定，待廚師慢慢做好。
象今天的這類場合，又是私人宴會，譚家菜最是適合不過了。所以，方離早早的預定了宴席，倒也是符合酒店一貫的作風。
京城飯店，即使是酒樓茶肆常常出沒的柳斌，算得上是見過不少市麵的了，也是沒有來過幾回，茉莉和翦簡兒更不用說了，這飯店是真正的百年老店，建國以後，一直到現在都是重要會議和國事活動的主要場所。他們在電視上倒是見過不少次，真正踏入這座莊嚴豪華的場所，還是讓他們心中頗為激蕩的。
到這裏吃飯，不是錢不錢的問題，而是資格不資格的問題了。這也是艾琳洛的麵子大，方離一提出要求，相關的人員立刻就經辦了，換一個人來試試，就算你有錢，也未必能有這個待遇。
何夕的父親是老京城了，兒子雖然不太愛說公事，隱隱也知道兒子的老板是個有辦法的人，但是今天他能再這裏宴請自己，也覺得老臉有光。回去之後倒是多了幾筆談資。
菜肴如流水般的送了上來，席間，方離做翻譯，艾琳洛笑語連連，氣氛很快活躍起來。茉莉和翦簡兒逐漸也放開來，倒還真有點合家歡樂的意思。
“諸位，諸位！”何夕輕輕的敲著酒杯，有點酒意的說道：“吃這譚家菜，有一道菜不可不吃，那就是清湯燕窩，這可是譚家菜的招牌菜，艾琳洛的家鄉可沒這美味吧，今天一定要多吃一點！”
艾琳洛一臉滿足的笑道：“這已經很美味了，比布魯斯做的菜肴還要美味的多！布魯斯是我們的一位朋友，也很擅長做菜的。”
何夕忍住笑，布魯斯是什麼樣的角色他還不知道嗎？扭過頭來對著身後的服務員說道：“服務員，上你們的招牌菜吧！”
身後的這位女服務員卻是有點麵帶難色的說道：“你的菜已經全部上完了啊，沒有再上的了！”
“不會吧！清湯燕窩呢，吃譚家菜不吃清湯燕窩，那我不白來了！”何夕頗感到奇怪：“這個預定的時候一定有的吧，要不，你去查查記錄！”
女服務員匆匆走出房間，隨手帶上門，將一屋子的喧鬧都關在門內。菜肴沒上齊責任不在她，她隻需要和領班說一聲，讓領班和廚房協調就行了。
“周小姐，423房的客人說他們的菜還沒有上齊，但是廚房裏去告訴我們菜都上完了，這是怎麼回事？”
“哦，什麼菜？”
“客人說是清湯燕窩！”
“我看看啊，423房，哦，機關事務管理局訂的宴席，確實有清湯燕窩，這道菜太耗時，臨時有個接待任務，已經調過去了，你問問423房的客人們，能不能用別的菜肴代替。”
女服務員將自己領班的意思輕聲告訴了何夕，何夕的臉色一下子變得很難看起來。這簡直太掃興了。自己吹噓了半天，甚至還想讓艾琳洛更美味一下的菜肴，莫名其妙的就被人調換了，實在不是一件令人高興的事情。
“不換，我就要我預定的清湯燕窩，我不管什麼原因，你們答應了的，就得給我辦到。我也不為難你，你給你的領導去說吧！”
方離注意到了何夕的臉色，朝何夕看了一眼，眼神中的詢問之意十分明顯。
何夕卻沒有解釋，他不想這個高高興興的宴會因為一道菜肴被破壞了，既然能在這裏吃飯，想必飯店方麵對自己幾人的身份都有些了解，想必等他們弄清楚之後，麻煩就解決了。
他這樣的想法，換做是平常人的思維的確沒錯，但是，他忘記了，他和方離艾琳洛的身份是何等的敏感，負責安排的人怎麼會讓飯店知道，哪怕就是專門進行國事活動的飯店都是不行的。預定這個宴席的時候，經辦的人，幹脆就直接用了自己單位的名義----應急指揮中心機關事務管理局。這個名義，勉強也可以在京城飯店通行無阻了。