誨人不倦
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很多人談膽固醇會色變。其實，膽固醇是把雙刃劍，對身體有利有弊，正確認識膽固醇有助保持健康。《印度時報》近日載文，總結出關於膽固醇最常見的5大誤解。
誤解1：“單純通過健康飲食和生活方式能控製膽固醇。”這種說法不完全正確。一些人的肝髒產生的膽固醇比腸道吸收的更多，此時隻有通過藥物控製，同時通過健康飲食和經常運動來減輕或控製體重，提高“好膽固醇”（高密度脂蛋白）水平，保持心血管健康。
誤解2：“膽固醇高的人應避免吃蝦和雞蛋。”蝦所含膽固醇較高，但是與雞蛋一樣，其飽和脂肪含量較低。不過，吃油炸蝦危險較高，不要留戀膽固醇集中的蝦頭及蝦卵，即使它們再美味，也要堅決拋棄掉。每周吃幾次雞蛋也有益健康。如果飲食攝入的膽固醇增加，那身體相應產生的膽固醇就少，以達到平衡。
誤解3：“瘦人無需檢查膽固醇。”體重超重是高膽固醇的一個危險因素，所以生活中，我們經常看到許多胖人膽固醇高。但膽固醇偏高並非肥胖或體重超標人群的“專利”。由於受高脂肪飲食等不良習慣和熬夜、久坐等不健康生活方式的影響，越來越多的瘦人也加入到高膽固醇行列。因此，瘦人也應定期檢查膽固醇。專家表示，體重不超標的人往往更容易攝入更多的飽和脂肪和反式脂肪。因此，不管是胖人還是瘦人，膽固醇都可能會偏高，都應定期查。
誤解4：“年輕人不會有膽固醇問題。”很多年輕人認為血脂高是三四十歲以後的事，所以他們既不注意飲食又不愛運動，而且常常對膽固醇等預防性檢查掉以輕心。殊不知，冠心病是一種慢性病，膽固醇損害血管壁往往發生得很早。美國一項研究發現，血管壁受膽固醇損害早在孩童時期就已開始，因此，幹預膽固醇越早，血管受損就越輕。專家建議，血脂檢測應該從20歲開始。
誤解5：“隻要服用藥物，什麼都可以吃。”醫生隻給那些膽固醇水平偏高的人群開降脂藥，而且現在藥物的功效也比較好，但專家表示，在服降脂藥的同時，患者必須注意改善飲食和生活方式。均衡飲食是預防心髒病的最好方法之一。均衡飲食包括多吃水果、蔬菜、穀物、瘦肉、魚類、豆類以及低脂和脫脂食物等。（湖南省兒童醫院 廖鎮宇）