“柳哥兒,在下是金客來的福喜,您在嗎?”“在的,福喜,進。”“柳哥兒,這是您定的大壇子和小的,已經給您送來了,現在幫您卸了。”“行,那就放在院子裏就行了。”不到一刻鍾福喜便和車夫手腳麻利的卸完貨了,柳貝兒隨即去了廚房用油紙打包四塊蒸蛋糕給福喜“這是我剛剛做的早點,一大清早的,辛苦了,你帶著和車夫墊墊肚子。順便跟古掌櫃說過兩天過來把果醬拉走,再送壇子過來。”福喜也明白這是柳貝兒的心意,便也不拒絕了“那便謝謝哥兒了,我們就先回鎮上了。”回程的路上,打開早點,吃了一口,嘿!真好吃,鬆鬆軟軟的,又香又甜,還不膩口,三兩口就吃完一個,剩下的一個雖然很想吃完,但這新奇的口味,還是給掌櫃的嚐嚐,小心翼翼的包好剩下的那塊回到酒樓。穀掌櫃嚐了糕點後,覺得這柳貝兒的手藝真是不簡單,打定主意,想要這個秘方,看來得履一份合同了,賞了福喜半兩銀子,當做是他的獎勵。
柳貝兒想到這兩天要做很多果醬,便把錢麼麼喊來幫忙,柳平柳安今天剛好歇息,便被錢麼麼拉過來幫忙,錢麼麼和平子哥清洗水果分類,安子哥洗罐子消毒。柳貝兒便要生火準備熬果醬,這次不僅做葡萄醬、還要做蘋果醬、梨子醬,三種口味的,檸檬一部分大部分曬幹留著泡水泡茶,小部分用來做菜和做糕點吃。忙到午時,柳貝兒就準備做飯,把鐵生叔喊來一塊吃,熱了粥拿到房裏給柳睿吃,錢麼麼還不知道有陌生人在家,想著過兩天再說。煮了米飯,炒了大盤的尖椒五花肉、涼拌黃瓜、涼拌生菜、蒸了蒜泥茄子,幾盤菜都吃光了,錢麼麼一家邊吃邊誇好吃。吃完後鐵生叔便回去幹活,剩下的人繼續忙活果醬事情,等果醬全部熬完裝壇,十壇葡萄醬和二十小罐葡萄醬、五壇蘋果醬、五壇梨子醬全部做好已經到夕食了,真是累人,不過看到成果疲倦一掃而光,柳貝兒回房間拿了一百文錢給錢麼麼當做是工錢,雖然錢麼麼好心幫忙,但是賺錢的活計還是要給的,好說歹說的錢麼麼才收,柳貝兒還想著之後有很多事情要錢麼麼幫忙,賬理清楚才不會出現麻煩。
躺在床上聽著外麵的歡笑聲,柳睿覺得就是單單聽聲音也不覺得孤單,他得盡快養傷幫柳貝兒才行,他不想柳貝兒那麼辛苦。柳貝兒把果醬壇子都封好,就去廚房熬藥煮粥,晚上他也準備吃粥,不想太麻煩,小灶生火,鍋裏加水加米煮熟,豬瘦肉剁碎加進鍋裏,泡開的香菇和胡蘿卜剁碎加進鍋裏繼續煮米爛湯稠,關火撒上碎蔥花。拿出專門的藥罐子,照大夫的吩咐煮藥。端著熱粥去房裏給柳睿,“睿哥,先吃點粥吧,等要好了,再喝。”“貝哥兒,麻煩你了。”端起噴香的粥,很快就喝完了,感覺喝完粥後精神都好多了。柳貝兒回到廚房解決晚飯後,又看看了熬藥的火候,便去把摘來的茉莉花挑出好的,幹製的方法有多種,但以自然幹燥法製作最為簡單易行,一般將花懸掛在室內幹燥的空氣中,使水分蒸發,為了防止組織皺縮,以更好地保存其自然色澤,應盡量用熱空氣快速幹燥。懸掛時把切花頭朝下,這樣在幹燥過程中莖的頂端保持剛硬,可以在鐵絲或架子上懸掛切花,但不要悶它,不然影響水分蒸發,易引起黴變。做好的茉莉花隻要保存的好可以保存個一兩年沒問題,茉莉花幹泡水喝有清熱利濕,可安定情緒、去除口臭,還有防治腹痛、潤腸通便的功效,茉莉幹花泡澡可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病也有功效。
兩天後柳睿已經好很多,隻要不幹重活就沒多大問題,古掌櫃也派人過來拉果醬走了,臨走前福喜還說古掌櫃有事找他談,柳貝兒讓他帶話給掌櫃說明天他會去鎮上。柳貝兒帶著柳睿去找錢麼麼去裏正家,說柳睿想要在柳家村安戶,他跟劉睿對了口,說柳睿是他母親以前的遠方親戚家裏的,正好也是柳貝兒老師認識的,因家裏發生變故,身體不是很好,經過老師介紹過來柳家村的,說柳家村風土人情較好,適合養病,剛好跟柳貝兒有點親戚關係,可以有個照應。這裏正也沒有多懷疑,因柳貝兒是個秀才,而他的老師也是讓人尊敬的,便沒多想,說著明天就去縣衙做個登記。
早早的柳貝兒柳睿和錢麼麼還有裏正一起去縣衙做登記,做完登記後柳睿便是柳家村的一員了,錢麼麼和裏正先回村裏,柳貝兒帶著柳睿去了金客來,古掌櫃看到柳貝兒來了,急忙上前迎接,“貝哥兒,來啦,吃早飯了沒?福喜,讓後廚做份早飯送上二樓。”“好的,掌櫃。”“貝哥兒,這位是?”古掌櫃看著氣質不凡的男子問道,“古掌櫃,這是我母親那邊的遠方表哥,現在在柳家村落戶,暫住在我家。”“古掌櫃好,在下柳睿”“柳公子好,貝哥兒,我們上二樓吧!”古掌櫃帶著兩位上了二樓的雅間。夥計也端上早飯給柳貝兒他們,吃過早飯後,古掌櫃便著急的問:“貝哥兒,前幾天,你給福喜的那個糕點叫什麼名,鬆鬆軟軟的很好吃,想問那個秘方賣不賣。”想著這果醬現在的銷量特別好,在其他縣的分店也都供不應求,古掌櫃這嘴都快笑咧了,想著年底的分紅可不會少,這種好吃的食物,他又怎麼能放過。“古掌櫃,您是說蒸蛋糕碼?那個秘方也可以給你,還給你提供另一種做法的,口感也不一樣,但這合約?”“合約也是按照一成利給你行嗎?”雖然說一成利也挺多的,但是這是人家提供的秘方,上頭也說了可以,古掌櫃也爽快的定了合同,柳貝兒也很爽快的就簽了合約,給古掌櫃一份蒸蛋糕和烤蛋糕的方子,還分了,加牛奶和不加牛奶的,加牛奶更香,但一些人不能吃奶製品的就買沒有牛奶的,點心和果醬都是月底分紅,柳貝兒還給古掌櫃提議這點心可單買,可以跟餅幹和涼飲一起做成一個套餐,比單買便宜一點,這樣買的人也會更多,銷量也會更高,套用了一些前人的點子。古掌櫃連忙應下,現在他們自己的果醬廠子也根據柳貝兒的秘方正在快速趕製當中,現在果醬的需求量正在極速上漲。“那就先這樣吧。古掌櫃,我就先去買別的東西了,以後有什麼問題就去村裏找我。”“一定一定,以後貝哥兒有什麼好點子咱們可以多多合作。”