秋天不知不覺過去了，冬天悄悄來到了柳家村，小草枯萎了，小花不敢抬頭，鬆樹伯伯還挺直腰幹站在那裏。冬天真冷呀！北風呼呼的吹起來，把樹葉都吹落了，隻剩下光禿禿的樹枝。人們都穿起了厚厚的棉衣，戴上了手套和帽子。一場冬雪過後，地上像鋪著白白的棉花，小樹們都換上了潔白的新衣服。頑皮的小朋友們在雪地上堆雪人，打雪仗，滾雪球，玩得可開心了。
這是他在這個世界的第一個冬天，想著柳貝兒突然間有點傷感了，轉眼間都快一年了，不僅建了新房還找著了愛人。
冬天一般沒什麼事情都是在家裏窩著，冬天的時候柳貝兒窩在暖暖的炕上不舍得起來，冬天養肥肉的時候，一般都睡到九點十點才起床，兩人就去廚房忙活，就想吃帶湯的，就做了一個鴨子蘿卜湯柳睿殺鴨拔毛，柳貝兒準備把之前醃好的酸蘿卜拿出來切小塊，鴨子斬塊洗淨，入涼水鍋水開口，撈出，洗去表麵的血汙，控水備用，將焯過水的鴨子和薑片，一起入鍋，然後加入開水，放入少許白酒，上爐子大火燒開後，撇去上麵的浮沫，然後轉小火一個半小時，放入酸蘿卜、凍豆腐、蘑菇後再半個小時即可。煮湯的時候還烤了幾個地瓜，把之前定製的小爐子搬到臥室，床旁的木桌拉近靠床，把爐子放在木桌上，把廚房的餘碳放在爐子裏，小鍋放在爐上一邊溫煮一邊趁熱吃，還調了調料蘸著吃，醬油加之前的辣椒醬，熱乎乎的超好吃，湯很鮮，帶著酸菜的微酸口感，刺激味蕾，坐在暖呼呼的屋子裏享受著美食，真好。兩人想著明天要不把其中一隻豬宰了做一些臘腸臘肉，吃過飯後，錢麼麼帶著針線之類的來找柳貝兒聊天，這屋裏暖呼呼的，不用蓋很多被子和穿很多層衣服，明年他們也要做這種炕，
很快就要過年了，該去鎮上買些過年用的物品，套上家裏的牛車去了鎮上，買了蠟燭、紙錢、紙元寶等東西用來祭祖，還買了紅紙用來寫對聯和剪紙畫等，買了香料和調味料，到時候用家裏的石磨磨成粉醃肉去腥。
大年三十那天，兩人寅時左右的時候就起床了，柳貝兒早早的燒開水，殺雞拔毛，一條兩斤的魚去鱗去肚，大鍋裏再加入水燒開加入薑片和整隻雞煮半個小時，魚用薑片和香粉鹽醃入味用油煎，而且不能破皮。柳睿用舊房的大鍋燒水，宰了一頭豬去毛，豬血和豬腸等下水都留著，切了一大塊五花肉用來祭祖，直接煮熟就好，再把豬頭切了給村裏祭祠堂，煮了六個雞蛋，用紅紙浸水把表皮擦成紅色，辰時的時候擺桌拜祖先、燒紙錢完後，就可以了。然後兩人把雞肉熱了切塊，蘸醬料，魚肉再回鍋煎了，五花肉加辣椒切片爆炒，吃過飯後，便要製作臘腸了。將豬肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉條，肉條約1厘米寬，3厘米長，鹽、幹辣椒磨成粉加入之前買的香料磨成的粉，按比例配製和白酒將所有調料放進切好的肉條中，拌勻，醃製12—24小時。將腸衣清洗幹淨，將洗好的腸衣晾幹待用。等肉醃製好以後，就可以開始灌香腸了，將腸衣的一頭套在自製的鐵片圈，另一頭打結，使灌入的肉不會漏，然後將醃好的肉一塊塊地從鐵片圈中灌入腸衣，灌入腸衣的肉要用手不停地往下趕，使其充滿腸衣，這個過程比較費事，如果有灌香腸的工具會省事一些。當腸衣快灌滿時，要用筷子將肉條推入腸衣內，保證腸衣的上下都飽滿，最後將腸衣打結密封。等整根香腸灌滿以後，用尖尖的細棍在香腸表麵紮一些小孔，以利於通氣，然後用線將其分段，大約15厘米一段，每段之間用線紮緊，一定要紮緊啊，不然煮的時候香腸容易散。分好段的香腸就算基本完成了，將其晾曬在背陰通風的地方，一周以後就可以食用了，香腸如果晾曬在室外的話，晚上一定要將其收回室內，避免露水打濕香腸。吃的時候取適量香腸，用水煮熟切片即可食用，也可以炒菜等等。有條件的話，用柏樹枝將香腸熏過味道會更好，具體做法是，在香腸晾3—5天後，將香腸懸掛在一個密封的容器內（比如大鐵桶），桶下麵生火，將柏樹枝葉（還可以放一些幹橘皮）放入桶底，加熱以後的柏樹枝冒煙，用柏樹枝的煙熏香腸，熏一天即可，熏好的香腸或者臘肉會特別香，將其晾曬使煙火氣稍散即可食用，他們照錢麼麼教的方法做的。肥瘦分層的五花肉也抹上調料和臘腸一樣熏製。