許薇果然微笑了一下，說道：“其實要說世界上最貴的咖啡，藍山咖啡還不夠格，最多也就是世界第二昂貴。世界上最貴的咖啡，應該是堪稱異類的貓屎咖啡。”
“貓屎咖啡？”陳慶東不由得詫異問道，他實在沒聽說過這個名詞，另外，他也實在想不通，香醇的咖啡怎麼會配上“貓屎”這個前綴。
許薇似乎是預料到了陳慶東會有這個反應，解釋道：“其實貓屎咖啡的全稱應該是‘麝香貓屎咖啡’，其實是由麝香貓吃下成熟的咖啡豆，但是麝香貓並不能消化掉咖啡豆，還要再排泄出來，正是從麝香貓的糞便中重新提取出來咖啡豆，再經過徹底的清洗、除臭、加工等一些列程序，然後這些咖啡就成為了世界上最頂級的貓屎咖啡。”
陳慶東聽了這個故事，哭笑不得，問道：“難道咖啡豆經過了一番麝香貓的腸胃，就發生了變化？”
“不錯。”許薇笑道，“據科學家研究，這些咖啡豆經過麝香貓的消化係統之後，咖啡豆中的蛋白質會被分解為很小的顆粒，這會讓咖啡豆在研磨過程中更加香醇，而麝香貓的消化係統又會把咖啡豆中的一些特定的蛋白質消化掉，從而減少了咖啡豆的苦澀。經過這麼一番轉化，咖啡豆也就像是經過了一番基因重組，具有了特殊的香醇。”
陳慶東調侃道：“原來麝香貓幫助這些咖啡豆成為了轉基因食品。隻不過，最初發現這個法子的人，真是夠損的。”
“其實這種美味是在一種偶然的情況下被人發現的。”許薇又解釋道，“傳說，曾經有一個印度尼西亞人，他弄到了一罐上等的咖啡豆，但是一時不舍得喝，就藏了起來，卻不小心被一隻麝香貓偷吃了個精光。結果，麝香貓無法消化掉這些咖啡豆，第二天又全部排泄了出來。這個印度尼西亞人十分節儉，看到了貓屎中還有完整的咖啡豆，他就把這些咖啡豆又揀了出來，經過了清洗、加工之後，把這些咖啡豆研磨做了一杯咖啡，卻發現這杯咖啡的味道非常好，簡直是從來都沒有喝過這麼好喝的咖啡。這就是貓屎咖啡的來源，這個印度尼西亞人也在無意中發現了一個大自然對人類的特殊饋贈。”
許薇似乎是對咖啡非常喜歡，聊起這些東西，簡直是侃侃而談。看透了這一點之後，陳慶東便有意的找這方麵的話題，以拉近他跟許薇之間的關係。
“嗬嗬，這故事挺有趣的。薇姐，聽你說了這些，我還真是對咖啡產生了興趣，以後一定也要多喝喝咖啡，了解了解這方麵的知識。”陳慶東投其所好的說道。
許薇果然高興的說道：“好啊！其實喝咖啡是非常有好處的，而了解一些咖啡的知識，也是很有趣味的，以後我們也可以在這方麵多多交流。”
陳慶東現在就想交流交流，便說道：“薇姐，這方麵你是專家了，以後我得學你學習。這兒有貓屎咖啡嗎？不如我請你薇姐你喝一杯。”
許薇卻遺憾的說道：“物依稀為貴，貓屎咖啡的產量非常小，咱們小小的龍灣市是沒有貓屎咖啡的，我也隻有在多倫多大學讀書的時候，才喝到過正宗的貓屎咖啡。”
陳慶東聽到許薇竟然在多倫多大學讀過書，不由得肅然起敬！
陳慶東知道，多倫多大學是加拿大最著名的大學之一，同時在全世界的大學之林中也是能夠排在前列的，每年都吸引著世界各國最頂尖的學生前往求學，其國際地位比中國的兩所最高學府還有高出不少。
而許薇竟然是多倫多大學畢業的，可見她的高傲其實是有資本的。
在陳慶東還在感歎許薇的學曆之高時，許薇又說道：“其實，不光是貓屎咖啡，就連咱們現在喝的藍山咖啡，也並不是正宗的藍山咖啡。”
“難道藍山咖啡也這麼稀缺？咱們這兒買不到嗎？”陳慶東好奇的問道。
“是啊！”許薇遺憾的說道。
“其實藍山咖啡又分為三個等級：藍山咖啡、高山咖啡、牙買加咖啡。而隻有在藍山山脈海拔1600米以上的土地中出產的咖啡，才是真正的藍山咖啡。而這些咖啡每年的產量隻有七八百噸，而且其中百分之九十的咖啡都是專供日本的，其餘的百分之十才賣給除日本之外的全世界其他國家……嗬嗬，按照這個數量，你就可以想象，想喝一杯正宗的藍山咖啡是有多困難了。就連北京、上海這些大城市，也隻有那些最頂級的咖啡廳才有正宗的藍山咖啡。”許薇又不無遺憾的說道。
陳慶東以前隻知道，中國那些最頂級的茶葉，比如真正的大紅袍其實就隻有四棵茶樹，每年采摘下來的茶葉都要由最頂級的製茶師傅手工製作，其產量之低是可想而知了，一般的人又豈能喝的到？
沒有想到，除了茶葉之外，原來咖啡也有這些道道。
不過轉而一想，不管是茶葉和咖啡，都是飲品的一種，當然隻有原產地的那些菜能稱得上正宗，其他地方的都算是“假冒”，其實道理都差不多。但要說“正宗與假冒”之間的茶葉或者咖啡的味道真的就差別很大，“假冒”就一定比“正宗”好喝嗎，其實也許並不是如此。