兩人又在沙發上坐下之後,歐陽明對陳慶東的態度好了許多,主動說道:“小陳,喝茶,這是武夷山的岩茶,奇蘭,我很喜歡,不知道你喝不喝得慣。”
“謝謝歐陽局長。”陳慶東說道,端起白瓷茶杯輕輕啜了一口,入口有一種特殊的香味。他以前沒有喝過奇蘭,但是在春來局茶館裏,大紅袍卻是喝了不少。陳慶東平時挺愛喝茶,但是喝的不精,所以感覺這個奇蘭跟大紅袍的味道相差不大,如果不是提前知道,還以為這就是喝的大紅袍呢。
放下茶杯,陳慶東感歎道:“這茶真不錯,有一種特殊的香味。我以前常喝鐵觀音、龍井等茶,這才是第一次喝奇蘭,感覺這茶的味道真是相差很大啊。”
歐陽明對這個話題很感興趣,而且自認為了解的知識也很多,便忍不住想在陳慶東麵前掉掉書袋,便說道:“這幾種茶的類別不同,味道差別大,這是自然的。鐵觀音是半發酵茶,屬於青茶,也就是人們常說的烏龍茶。龍井則屬於綠茶,也是中國傳統的十大名茶之首。而奇蘭屬於武夷岩茶的一種,雖然也屬於青茶的一種,但是其帶有特殊的‘岩骨花香’,所以味道跟其他的青茶種類十分不同,算是形成了一個獨特的品種吧。”
陳慶東見歐陽明很有對著話題侃侃而談的意思,便欲繼續引他說話,一副求知欲很強的樣子問道:“歐陽局長,我以前倒是也聽說過武夷岩茶的大名,不過我隻知道大紅袍這一個品種,這種奇蘭跟大紅袍相比,哪個更好一些?”
“哈哈,小陳,你這麼問問題,本身就不嚴謹。”歐陽明笑道,“要是哪種茶更好,那就得看你怎麼比較了。如果拿最頂級的大紅袍跟最頂級的奇蘭相比,在名氣上來說,自然是大紅袍更好。不過,對於個人來說,或許有的人更喜歡奇蘭,那對他來說,自然就是奇蘭更好了。這就好比你問一個人,鐵觀音和龍井,哪種茶更好,喜歡鐵觀音的自然覺得鐵觀音更好,而喜歡龍井的,當然就認為龍井更好了。”
“對!對!”陳慶東笑著連聲說道,“歐陽局長,聽你這麼一說,我發現我剛才這個問題真是太不嚴謹了。”
“嗬嗬,其實這也沒有什麼,對於不懂茶的人來說,大多數人都會犯你這個問題。因為他們沒有自己的判斷標準,別人說什麼茶好,他就覺得什麼茶好,這麼問問題,就不難理解了。其實,不光是喝茶這件事,在其他的很多事情上,有自己判斷能力的人也不不多啊,大多數人還不是一樣人雲亦雲,別人怎麼說,他就怎麼信?”
陳慶東“忍受”著歐陽明這番頗為囉嗦的言談,與其聽歐陽明說這種感歎人生的話,還不如聽他說說茶葉這個話題的話,最起碼還能長點知識。
於是,陳慶東便又把話題拉回到茶葉上,說道:“歐陽局長,我覺得‘奇蘭’這個名字很有意思,這裏麵是不是有什麼講究?”
歐陽明笑道:“奇蘭的名字是怎麼得來的,我對這個還真是沒有什麼了解,不過我知道奇蘭的原產地其實是在閩南的平和縣境內,其實也就是現在的廣東省興寧市東南部的南華山,那裏土壤肥沃,氣候溫暖,是茶樹生長的天然寶地。後來,在上世紀九十年代的時候,有人把奇蘭引入到武夷山種植,後來又經過十幾年的人工培育和自然進化,然後按照武夷山岩茶的製作工藝製作而成,才形成了現在的奇蘭。其實,這個品種正式上市還沒有幾年,而且產量也很低,市場上一般是很難買到的,我也是從一個相熟的茶友那裏交換過來的。”
陳慶東對茶葉愛好者這個小圈子裏的事情有一點耳聞,知道在茶友之間有互相交換茶葉的傳統,而且用來交換的茶葉,還一般都是市場上很難買到的珍品茶葉,要不然,也就沒有了交換的價值。
而且,能從茶友那裏交換到珍品的茶葉,也是一種極大的麵子。
陳慶東便恭維道:“看來歐陽局長在茶友圈子裏的很有麵子啊,要不然,這種產量很少的茶葉,可是不容易交換到。”
歐陽明麵有得色的說道:“這個倒是真的,我在咱們柳林縣的茶友圈子裏還是有些名氣的,這一罐奇蘭其實是咱們縣一位老政協委員的,他兒子在福建那邊做生意,從那邊買到的奇蘭,給他帶回來的,一共才帶回來兩罐。這位老政協委員也愛喝岩茶,把這兩罐奇蘭看的跟寶貝一樣。不過,其中一罐,還是被我用一餅陳年老樹普洱換了過來,要是換了別人,恐怕沒有這麼大的麵子。”